1901年
相馬愛蔵・黒光夫妻がパン屋・中村屋を創業。
1901年、相馬愛蔵と妻の黒光が東京・上野でパン店『中村屋』を創業し、日本に洋菓子文化を広めました。
1901年12月30日、東京・上野で相馬愛蔵と妻の黒光がパンと洋菓子の店『中村屋』を創業しました。
彼らは西洋の製パン技術を取り入れ、一般庶民にも手軽な洋菓子やパンを提供しました。
後にカレーパンやインドカレーなど多彩なメニューを開発し、日本の食文化に新風を吹き込みました。
店は庶民の憩いの場として人気を博し、のちに菓子・飲食業へと事業を拡大しました。
現在でも老舗として高い評価を受けています。
1901年
相馬愛蔵
黒光
中村屋