アラスカ
説明
アラスカは、ドライジンとシャルトリューズ・ジョーヌを組み合わせた格調高いショートカクテルです。1920年代にハリー・クラドックによって考案されたクラシックな一杯で、ジンの清澄感とシャルトリューズの神秘的な薬草の香りが絶妙に調和しています。アルコール度数が高く、大人の洗練された味わいが特徴です。薬草リキュールの複雑さの中に蜂蜜のような甘みが感じられ、知的で上品なカクテルとして愛されています。
由来
発祥地: アメリカ （1920年代）
1920年代のアメリカで、サウスカロライナ州で修行中だったイギリスのバーテンダー、ハリー・クラドックによって考案された。後にロンドンのサヴォイホテルで活躍し、1930年に『サヴォイ・カクテル・ブック』を出版。アラスカという名前は、厳寒の地を連想させる強いアルコール感から命名されたとされる。
誕生日の意味
自分が向かっている世界を知る識者
シャルトリューズの深い薬草の香りとジンの清澄感が、深い洞察力と明確な目標を持つ人物を表現している
名言
- 「薬草の魔法と蒸留の芸術の融合」- ハリー・クラドック
豆知識
- 1920年代にアメリカのハリー・クラドックが考案したクラシックカクテル
- クラドックは『サヴォイ・カクテル・ブック』(1930年)の編纂者として有名
- シャルトリューズは修道院で作られる秘伝のレシピで130種類以上のハーブを使用
- アラスカ州のような厳しい寒さを表現したネーミングと言われている
- 日本ではグリーンアラスカ（緑のシャルトリューズ使用）の方が人気
レシピ
材料:
- ドライジン - 45 ml
- シャルトリューズ・ジョーヌ - 15 ml
作り方:
- シェーカーに氷を入れる
- ドライジン45mlを注ぐ
- シャルトリューズ・ジョーヌ15mlを加える
- よくシェークする
- カクテルグラスにストレインする
- レモンピールをカットして香りを絞る
- お好みでオリーブを飾る