グランマルニエモヒート
説明
グランマルニエモヒートは、伝統的なモヒートに高級オレンジリキュールであるグランマルニエを使用した贅沢なバリエーションです。コニャックベースの深い味わいとビターオレンジの洗練された香りが、ミントの清涼感と見事に調和し、通常のラムベースのモヒートとは一線を画す上品で複雑な味わいを演出します。琥珀色に輝く美しい見た目と、芳醇で奥深い香りが特徴的な、特別な機会にふさわしいプレミアムカクテルです。
由来
発祥地: フランス（モダンバリエーション） （1990s）
グランマルニエモヒートは1990年代のフランスの高級バーで、伝統的なモヒートに贅沢さを加えたいという発想から生まれました。グランマルニエの製造元があるフランスで、地元の高級リキュールを使った革新的なバリエーションとして開発され、その後世界中の高級バーに広まりました。
誕生日の意味
人の心を高みに誘う美声の森の精霊
グランマルニエの高級感とオレンジの上品な香りが、ミントの清涼感と調和することで、人を魅了し心を高揚させる神秘的で美しい存在を表現している
名言
- 「真の贅沢とは、品質の高いものを味わうことである」- フランスのバーテンダー
豆知識
- グランマルニエは1880年にアレクサンドル・マルニエ＝ラポストールによって創設された歴史あるリキュール
- 英国皇太子（後のエドワード7世）、ヘミングウェイ、ココ・シャネルなど世界的著名人に愛飲された
- コニャックとビターオレンジピールの組み合わせが独特の複雑な味わいを生み出す
- オーク樽で熟成されることにより、深みのある琥珀色と豊かな香りが生まれる
- フランス語で「大いなるマルニエ」を意味し、創設者の野心と自信を表している
レシピ
材料:
- グランマルニエ - 45 ml
- フレッシュライム汁 - 20 ml
- シンプルシロップ - 10 ml
- フレッシュミント - 8-10 leaves
- ソーダ水 - 適量 ml
- クラッシュドアイス - 適量 g
作り方:
- ハイボールグラスにミントの葉を入れる
- ライム汁とシンプルシロップを加える
- マドラーでミントを優しく押して香りを引き出す
- グランマルニエを加える
- クラッシュドアイスを半分まで詰める
- バースプーンで軽くステアして材料を混ぜ合わせる
- ソーダ水で満たし、最後に軽くステアして完成