ピニャコラーダ
説明
ピニャコラーダは、プエルトリコ発祥のトロピカルカクテルの代表格です。ホワイトラムをベースに、パイナップルジュースとココナッツミルクを組み合わせた甘くクリーミーな味わいが特徴で、南国のビーチを思わせる爽やかな一杯です。1954年にプエルトリコのヒルトンホテルで誕生し、1978年には同国の国民的飲み物として制定されました。映画や音楽を通じて世界中に広まり、夏の定番カクテルとして愛され続けています。
由来
発祥地: プエルトリコ （1954年）
1954年、プエルトリコのヒルトンホテルのバーテンダー、ラモン・マレロが3ヶ月間試行錯誤の末に完成させた。プエルトリコの真の自然と本質を表現するカクテルを目指して作られた。19世紀の海賊ロベルト・コフレシが船員の士気向上のために作った飲み物が起源という伝説もある。
誕生日の意味
好きなものを見ると美しく輝く人
トロピカルな甘さと美しい見た目で、愛するものに対する情熱と輝きを表現している
名言
- 「雨に濡れることが好きで、ピニャコラーダが好きなら...」- ルパート・ホームズ（エスケープ（ピニャコラーダの歌）より）
豆知識
- 1978年にプエルトリコの国民的飲み物として正式に制定された
- 1979年のルパート・ホームズの歌「エスケープ（ピニャコラーダの歌）」で世界的に有名になった
- 映画「カクテル」（1988年）でトム・クルーズが作るシーンで日本でも人気が爆発した
- 7月10日は「全米ピニャコラーダの日」として祝われている
- 日本では1980年代まで「幻のカクテル」と呼ばれていた
レシピ
材料:
- ホワイトラム - 30 ml
- パイナップルジュース - 80 ml
- ココナッツミルク - 30 ml
- クラッシュアイス - 適量 cups
作り方:
- シェーカーにホワイトラム、パイナップルジュース、ココナッツミルクを注ぐ
- シェーカーに氷を8分目の高さまで入れる
- シェーカーにストレーナーとトップを閉める
- 15秒ほど力強くシェイクする
- コリンズグラスにクラッシュアイスを8分目まで入れる
- シェイクした材料をグラスに注ぐ
- パイナップルのくし切りとマラスキーノチェリーを飾り、ストローを添える