ルジェアプリコットオレンジ
説明
ルジェアプリコットオレンジは、フランス産の上質なアプリコットリキュールとオレンジジュースを組み合わせた、まろやかで上品な味わいのカクテルです。杏仁豆腐のような甘い香りとオレンジの爽やかな酸味が絶妙に調和し、初心者から上級者まで幅広く愛される一品です。アルコール度数も適度で、リラックスタイムにぴったりです。
由来
発祥地: フランス （1970年代）
フランスのディジョン地方で作られるルジェのアプリコットリキュールと、オレンジジュースを組み合わせたシンプルなカクテルです。1970年代にアメリカでフルーツカクテルブームが起こった際に人気となり、その後世界中に広まりました。
誕生日の意味
独特の世界のセンスの持ち主
アプリコットの上品な香りとオレンジの爽やかさが融合し、他では味わえない独創的な風味を生み出すことから、独自の美的センスを持つ人を表現しています
名言
- 「フルーツは自然からの贈り物、カクテルはそれを芸術に変える」- フランスのバーテンダー格言
豆知識
- ルジェ社は1841年からディジョンでリキュール作りを続けている老舗メーカー
- アプリコットリキュール1瓶には約35個の杏が使用されている
- 杏は古代中国では不老長寿の果実として珍重されていた
- フランスでは杏のリキュールは夏のアペリティフとして親しまれている
- オレンジジュースとの組み合わせは1970年代にアメリカで人気となった
レシピ
材料:
- ルジェ クレーム ド アプリコット - 30 ml
- オレンジジュース - 90 ml
- 氷 - 適量
作り方:
- タンブラーに氷を入れる
- ルジェ クレーム ド アプリコットを30ml注ぐ
- オレンジジュースを90ml注ぐ
- バースプーンで軽くステアする
- オレンジスライスとミントの葉を飾る
- ストローを添える
- 完成