リトルプリンセス
説明
リトルプリンセスは、ホワイトラムとスイートベルモットを等量で合わせたシンプルながら奥深いカクテルです。可愛らしい名前とは対照的に、ラムの力強さとベルモットの複雑なハーブ感が織りなす大人の味わいが特徴。マンハッタンのラム版とも言えるこのカクテルは、見た目の上品さと味の深さが魅力的な一杯です。
由来
発祥地: アメリカ （1930年代）
1930年代のアメリカで、禁酒法時代末期にバーテンダーたちがウイスキーの代替としてラムを使った革新的なカクテルとして考案。マンハッタンのバリエーションとして生まれ、その上品な味わいから「リトルプリンセス」と名付けられた。
誕生日の意味
健やかな自分をアピールする元気者
リトルプリンセスの華やかで上品な外見と、ラムとベルモットの力強い味わいから、健康的で活発な魅力をアピールする人柄を表現している
名言
- 「見た目はプリンセス、味は王様級の強さ」- クラシックバーテンダー
豆知識
- 名前とは裏腹に、アルコール度数が高くキックの強い大人向けカクテル
- ラムベースのマンハッタンと呼ばれることもある
- 1930年代に誕生したクラシックカクテルの一つ
- 可愛らしい名前に騙されて飲みすぎる人が多いため注意が必要
- ウイスキーの代わりにラムを使った革新的なレシピとして話題になった
レシピ
材料:
- ホワイトラム - 30 ml
- スイートベルモット - 30 ml
作り方:
- ミキシンググラスに氷を入れる
- ホワイトラムを注ぐ
- スイートベルモットを加える
- バースプーンでしっかりとステアする（約30回）
- ストレーナーを使ってカクテルグラスに注ぐ
- マラスキーノチェリーを飾る
- お好みでレモンツイストを添えて完成