カシスショット
説明
カシスショットは、テキーラをベースにカシスリキュールとソーダ水を組み合わせたショットカクテルです。カシスの鮮やかな紫色とフルーティーな甘味が、テキーラのスパイシーさを和らげ、飲みやすい一杯に仕上がっています。ソーダ水の爽やかな炭酸感が加わることで、後味がすっきりとした現代的なショットカクテルです。
由来
発祥地: 現代創作 （1990年代）
カシスリキュールの人気が高まった1990年代に、より飲みやすいショットカクテルとして創作されました。テキーラの強いアルコール感をカシスの甘味で和らげ、ソーダで爽やかさを加えた現代的なアレンジです。
誕生日の意味
可愛いものに心惹かれる清らかな人
カシスの可愛らしい紫色と甘酸っぱい味わいが、純粋で美しいものを愛する心と、清らかで素直な性格を表現している
名言
- 「一瞬の甘さと爽やかさを楽しむ現代のショット」- モダンバーテンダー
豆知識
- カシスはフランス語でブラックカラントを意味し、ベリー系の果実リキュール
- クレーム・ド・カシスは糖分が1リットルあたり250グラム以上含まれるリキュールのみが名乗れる名称
- カシスリキュールは鮮やかな赤紫色が特徴で、アントシアニンが豊富に含まれている
- ショットカクテルとして飲む際は、一気に飲み干すのが一般的
- テキーラとカシスの組み合わせは、メキシコとフランスの文化が融合した現代的なカクテル
レシピ
材料:
- テキーラ - 25 ml
- カシスリキュール - 10 ml
- ソーダ水 - 15 ml
作り方:
- ショットグラスを用意する
- テキーラ25mlをショットグラスに注ぐ
- カシスリキュール10mlを加える
- ソーダ水15mlを静かに注ぐ
- バースプーンで軽く1-2回かき混ぜる
- ライムスライスを添えて完成
- 一気に飲み干す