カンパリオレンジマティーニ
説明
カンパリオレンジマティーニは、イタリアの伝統的なハーブリキュールカンパリをベースとしたソフトマティーニスタイルのカクテルです。アルコール度数が5％前後と低めで、ジュース感覚で楽しめるため、お酒に慣れていない方にもおすすめです。カンパリの特徴的な苦味とオレンジの甘さが絶妙にバランスし、鮮やかなフラミンゴピンクの色合いが目を引きます。ビタミンC豊富なオレンジジュースを使用しているため、美容と健康にも配慮したカクテルです。
由来
発祥地: イタリア （1990年代）
1990年代にイタリアのバーテンダーが、伝統的なカンパリオレンジをよりエレガントにアレンジしようと考案したマティーニスタイルのバリエーション。アペリティーボ文化とカクテル文化の融合を目指し、女性にも親しみやすいカクテルとして人気を博している。
誕生日の意味
健康美に気を使う美しく輝く純潔な人
カンパリの鮮やかな赤とオレンジのビタミンカラーが、健康と美しさへの意識を表現している
名言
- 『人生はカンパリのように苦いこともあるが、それがオレンジの甘さで美しくなる』- イタリアのバーテンダー
豆知識
- カンパリは1860年にイタリアで誕生したハーブリキュール
- カンパリの赤い色は68種類のハーブやスパイスから来ている
- イタリアではアペリティーボとして食前酒に使用される
- マティーニスタイルのカットはアルコール度数を低くして飲みやすくする
- オレンジジュースはビタミンC豊富で美容と健康に良い
レシピ
材料:
- カンパリ - 30 ml
- オレンジジュース - 60 ml
- ドライベルモット - 10 ml
- 氷 - 適量 個
作り方:
- シェーカーに氷を入れる
- カンパリ、オレンジジュース、ドライベルモットを加える
- 材料がよく混ざるようにシェイクする
- シェイクは優しく、炭酸を飛ばさないよう注意
- ストレーナーで澉しながらカクテルグラスに注ぐ
- オレンジピールを絞って香りを付ける
- マラスキーノチェリーで飾って完成