ティフィンオレンジ
説明
ティフィンオレンジは、ドイツ産の高級紅茶リキュール「ティフィン」とオレンジジュースを組み合わせた、優雅で飲みやすいロングカクテルです。「紅茶のシャンパン」と称されるダージリンティーの上品な香りと、オレンジの自然な甘みと酸味が絶妙に調和し、紅茶の温かみとフルーツの爽やかさを同時に楽しめます。別名「ティー・ドライバー」とも呼ばれ、スクリュードライバーの紅茶リキュール版として親しまれています。アルコール度数が低めで、午後のリラックスタイムや食前酒として最適な、洗練された大人のカクテルです。
由来
発祥地: ドイツ （1900年代初期）
ティフィンオレンジの起源は、ドイツのアントン・リーマシュミット社が製造する紅茶リキュール「ティフィン」にさかのぼります。1835年創業の老舗リキュールメーカーで、1900年代初期の当主ハインリッヒ・リーマシュミット氏が無類の紅茶好きで、20年もの歳月をかけて世界初の紅茶リキュールを完成させました。この「ティフィン」をオレンジジュースで割ったシンプルなカクテルは、紅茶とオレンジの天然の相性の良さから自然に生まれ、現在では「ティー・ドライバー」や「ティフィンオレンジ」として世界中で愛飲されています。
誕生日の意味
温かく寛大な心のフレッシュマン
紅茶の温かみとオレンジの爽やかさが、新しい環境に入った人の柔軟さと包容力を表現し、多くの人を受け入れる優しい心を象徴している
名言
- 「紅茶とオレンジの結婚は、東洋の神秘と西洋の明るさが出会った瞬間である」- ドイツのバーテンダー
豆知識
- ティフィンは1900年代初期にドイツで開発された世界初の紅茶リキュールで、20年の歳月をかけて完成した
- 「ティフィン」という名前は古典英語の「ティー（TEA）」と「マフィン（MUFFIN）」を組み合わせて作られた
- 世界三大紅茶のひとつ「紅茶のシャンパン」と呼ばれるダージリンを使用している
- イギリスでは「ティフィン」は軽い昼食や間食を意味し、午後のティータイムと関連付けられている
- オレンジフレーバーティーの存在からも分かるように、紅茶とオレンジは歴史的に相性の良い組み合わせとされている
レシピ
材料:
- ティフィン（紅茶リキュール） - 30 ml
- オレンジジュース - 90 ml
- 氷 - 適量 cubes
作り方:
- ハイボールグラスに氷をたっぷりと入れる
- ティフィン（紅茶リキュール）30mlを注ぐ
- オレンジジュース90mlをゆっくりと加える
- バースプーンで軽くステアして混ぜ合わせる
- オレンジスライスをグラスの縁に飾る
- ミントスプリッグをガーニッシュとして添える
- ストローを添えてサーブして完成