きのこの日
国・地域:
日本
日本特用林産振興会が1995年に制定。10月はきのこ類の需要が高まる月で、その月の真ん中の15日を記念日とした。
10月のきのこ需要が高まる時期に、きのこの魅力をPRするための記念日です。
きのこの日は、1995年に日本特用林産振興会が10月の需要期の真ん中にあたる15日に制定しました。国産きのこの消費拡大と産業振興が目的で、全国のスーパーや直売所、飲食店でフェアが開催されます。品種ごとの試食会や栽培体験、料理教室が実施され、健康効果やレシピを紹介する情報発信の場ともなっています。食育イベントとして学校でも扱われ、子どもたちにきのこの生態や栽培の仕組みを学ぶ機会を提供します。きのこ産業と地域活性化をつなぐ重要な記念日です。
きのこ
日本
1995年