チョコレートマルガリータ
説明
チョコレートマルガリータは、クラシックなマルガリータにチョコレートリキュールの豊かな甘みを加えた贅沢なカクテルです。テキーラの力強さとチョコレートの温かみ、ライムの爽やかさが絶妙に調和し、メキシコの二大文化であるテキーラとカカオが一つのグラスの中で出会う特別な一杯です。ココアパウダーのリムが見た目にも美しく、飲むたびにチョコレートの香りが鼻腔をくすぐります。
由来
発祥地: アメリカ （1980年代）
チョコレートマルガリータは、1980年代にアメリカのバーテンダーたちがクラシックなマルガリータをベースに創作したモダンカクテルです。チョコレートリキュールの普及と共に生まれ、メキシコ文化への敬意を込めてテキーラとチョコレートという両方ともメキシコ原産の素材を組み合わせました。特に女性客に人気が高く、バレンタインデーやクリスマスシーズンの定番カクテルとして愛されるようになりました。
誕生日の意味
希望を抱き社交的に進もうとする行動派
テキーラの大胆さとチョコレートの温かな甘さが、前向きな気持ちで人とのつながりを大切にしながら積極的に行動する人の魅力を表現している。メキシコ由来のテキーラとカカオ、両方とも社交と祝祭の象徴であり、希望に満ちた行動力を象徴している
名言
- 「チョコレートマルガリータは、メキシコの太陽と大地の恵みが一つのグラスに凝縮された奇跡だ」- アメリカの著名バーテンダー
豆知識
- マルガリータは1949年にロサンゼルスのバーテンダー、ジャン・デュレッサーが恋人の名前を冠して作ったとされる
- テキーラとチョコレートはどちらもメキシコ原産で、古代から神聖視されてきた深い歴史がある
- 古代アステカ帝国では、カカオ豆を通貨として使用し、テキーラの原料アガベも重要な植物だった
- テキーラの語源は、山火事で焦げたアガベから「チョコレート色の汁」が出たという伝説に由来する
- 現代メキシコでは「テキーラ入りチョコレート」が人気のお土産として親しまれている
レシピ
材料:
- テキーラ - 45 ml
- チョコレートリキュール - 15 ml
- オレンジキュラソー - 15 ml
- ライムジュース - 15 ml
- アガベシロップ - 5 ml
- 氷 - 適量
作り方:
- マルガリータグラスのリムにライムジュースを塗る
- ココアパウダーをリムに付けてリム飾りを作る
- シェイカーに氷を入れる
- テキーラ、チョコレートリキュール、オレンジキュラソーを加える
- ライムジュースとアガベシロップを加える
- しっかりとシェイクする
- グラスにストレーナーで濾しながら注ぐ
- チョコレートシェービングとライムホイールで飾る