ソコピーチ
説明
ソコピーチは、アメリカ南部生まれのサザンカムフォートとピーチシュナップスを組み合わせた魅力的なカクテルです。桃の甘い香りが二重に重なり合い、クランベリージュースの酸味とライムの爽やかさが絶妙なバランスを生み出します。10月8日の誕生日カクテルとして親しまれており、秋の夜長にぴったりの温かみのある味わいが特徴です。見た目にも美しいピンク色のグラデーションが楽しめる一杯です。
由来
発祥地: アメリカ （1990年代）
1990年代のアメリカで、サザンカムフォートの人気が若者の間で高まった時期に生まれたカクテルです。ピーチシュナップスとの組み合わせは、より甘く飲みやすいカクテルを求める声に応えて考案されました。特にアメリカ南部のバーで人気を博し、その後全国に広まったとされています。
誕生日の意味
自分を知りレベルアップできる情熱家
サザンカムフォートの温かな桃の風味とピーチシュナップスの甘い香りが重なり合い、自己探求と成長への情熱を内に秘めた人の心を表現している。甘く複雑な味わいは、自分自身を深く知ろうとする探究心と、常に向上を目指す前向きな姿勢を象徴している
名言
- 「ソコピーチは南部の夕陽のように温かく、心を癒してくれる」- アメリカのバーテンダー
豆知識
- サザンカムフォートは1874年にニューオーリンズのバーテンダー、マーティン・ウィルクス・ヘロンによって作られた
- もともとはウイスキーベースで、桃、オレンジ、レモンなどのフルーツとハーブを組み合わせたレシピから生まれた
- SoCoの愛称で親しまれ、若者を中心に人気の高いスピリッツである
- イギリスやアメリカではSoCo Lime Shotが非常に人気のあるショットとして知られている
- 南部アメリカの文化と深く結びついており、ロックやカントリーミュージックシーンでもよく言及される
レシピ
材料:
- サザンカムフォート - 30 ml
- ピーチシュナップス - 30 ml
- クランベリージュース - 90 ml
- ライムジュース（フレッシュ） - 30 ml
- 氷 - 適量 cubes
作り方:
- コリンズグラスを事前に冷やしておく
- シェイカーに氷を入れる
- サザンカムフォートをシェイカーに注ぐ
- ピーチシュナップスを加える
- フレッシュライムジュースを加える
- よくシェイクして混ぜ合わせる
- 氷を入れたコリンズグラスにストレインする
- クランベリージュースをゆっくりと注ぎ、美しいグラデーションを作る
- ライムウェッジとピーチスライスで飾り付けて完成