ソコジンジャー
説明
ソコジンジャーは、アメリカ南部生まれのフルーツリキュール「サザンカンフォート」とジンジャーエールを組み合わせたシンプルで親しみやすいカクテルです。サザンカンフォートのピーチ、オレンジ、シナモンなどの複雑な風味とジンジャーエールのスパイシーな爽やかさが絶妙に調和し、飲みやすく万人受けする味わいに仕上がっています。アルコール度数も低めで、カクテル初心者にも最適な一杯です。
由来
発祥地: アメリカ （1990年代）
アメリカのバーでサザンカンフォートの飲みやすいカクテルとして考案されました。サザンカンフォートの製造元がジンジャーエールとの相性の良さを発見し、シンプルでカジュアルなレシピとして普及しました。特に若い世代に人気を集め、現在では定番のカジュアルカクテルとして親しまれています。
誕生日の意味
行動前に2度3度考える平和主義者
このカクテルの穏やかでまろやかな味わいと、ジンジャーエールの爽やかさが調和する特徴から、物事を慎重に考えて行動する平和的な性格を表現している
名言
- 「サザンカンフォートは南部の歓びを表現している」- マーティン・ウィルクス・ヘロン（創始者）
豆知識
- サザンカンフォートは1874年にニューオーリンズでマーティン・ウィルクス・ヘロンによって創作された
- サザンカンフォートは「SoCo（ソコ）」の愛称で親しまれている
- 歌手のジャニス・ジョプリンがサザンカンフォートを愛飲し、ステージにボトルを置いていたことで有名
- サザンカンフォートは1900年のパリ万国博覧会で金賞を受賞した
- 現在では世界80カ国以上で親しまれているフルーツフレーバーリキュール
レシピ
材料:
- サザンカンフォート - 30 ml
- ジンジャーエール - 90 ml
- 氷 - 適量 cubes
作り方:
- ハイボールグラスに氷を「く」の字に入れる
- サザンカンフォート30mlを注ぐ
- ジンジャーエール90mlを静かに注ぐ
- 軽く混ぜ合わせる
- ライムウェッジを絞って落とし入れる
- ミントの葉を軽く叩いて香りを出してから飾る
- ストローを添えて完成