チョコレートモヒート
説明
チョコレートモヒートは、伝統的なキューバのモヒートにチョコレートリキュールを加えた現代的なアレンジカクテルです。爽やかなミントとタンジーなライムに、リッチなチョコレートの風味が加わり、Girl Scout Cookieのシンミントのような味わいを楽しめます。通常のモヒートが夏の飲み物とされる中、チョコレート要素により年間を通して楽しめるカクテルに進化しました。創造性と遊び心を表現する一杯として、様々な味わいの組み合わせを楽しめます。
由来
発祥地: キューバ（ベース）、アメリカ（アレンジ） （2000年代）
16世紀のキューバで誕生したモヒートをベースに、21世紀に入ってから現代的なバーテンダーたちがチョコレートリキュールを加えたアレンジとして創作された。デザートのような要素を持ちながらも、伝統的なモヒートの爽やかさを保つ革新的なカクテルとして人気を博している。
誕生日の意味
多くの事柄を組立て楽しむやんちゃな人
伝統的なモヒートにチョコレートという新しい要素を組み合わせ、様々な味わいを楽しむ創造性と遊び心を表現している
名言
- 「My mojito in La Bodeguita, my daiquiri in El Floridita」- アーネスト・ヘミングウェイ（モヒートに関する有名な言葉）
豆知識
- モヒートは16世紀のキューバで誕生し、海賊フランシス・ドレイクにちなんだ「エル・ドラケ」が起源とされている
- チョコレートモヒートは現代的なアレンジで、Girl Scout Cookieのシンミントのような味わいと評される
- ヘミングウェイが愛したハバナのバー「La Bodeguita del Medio」で有名になったモヒートのモダンバリエーション
- 通常のモヒートは夏の飲み物だが、チョコレート要素により秋冬にも楽しめるカクテルに進化した
- 「モヒート」の名前の由来は、キューバのスペイン語で「少し湿った」を意味する「mojadito」から来ている
レシピ
材料:
- ホワイトラム - 45 ml
- ホワイトクリームドカカオ - 15 ml
- フレッシュライムジュース - 20 ml
- シンプルシロップ - 10 ml
- チョコレートミント - 10-12 leaves
- ソーダ水 - 適量 ml
- クラッシュアイス - 適量 個
作り方:
- ハイボールグラスにライムジュース、チョコレートミント、クリームドカカオを入れる
- ミントを軽くマドルする（やり過ぎると苦味が出るので注意）
- ホワイトラムとシンプルシロップを加える
- よくかき混ぜる
- クラッシュアイスを詰める
- ソーダ水をトップアップする
- チョコレートミントとライムスライスで飾る