チョコレートプランターズパンチ
説明
チョコレートプランターズパンチは、伝統的なプランターズパンチにチョコレートリキュールを加えた現代的なバリエーション。ダークラムの力強さとチョコレートの深いコクが、オレンジ、パイナップル、レモンの柑橘系フルーツジュースと絶妙にバランスを取り、複雑で魅力的な味わいを生み出す。甘みと酸味が調和し、飲みやすさの中にも大人の深みを感じさせる。
由来
発祥地: カリブ海地域 （1990年代）
1800年代にカリブ海のプランテーション農園主たちによって愛飲されていたプランターズパンチを基に、1990年代にチョコレートリキュールの普及とともに生まれた創作カクテル。現代的な嗜好に合わせて甘みと複雑性を加えた革新的なバリエーション。
誕生日の意味
困難な境遇にも立向かうしっかり者
プランテーション農園主たちが厳しい環境で培った不屈の精神と、チョコレートの深いコクが困難に立ち向かう強さを象徴するため
名言
- 「困難な時こそ、甘い瞬間を大切にしなさい」- カリブ海の古い諺
豆知識
- 元となるプランターズパンチは1800年代のカリブ海のプランテーション農園主が愛飲していたカクテル
- チョコレートリキュールは20世紀末に登場した比較的新しいリキュールで、このバリエーションも現代的な創作
- 9月18日は秋の始まりで、温かみのあるチョコレートフレーバーが季節にぴったり
- プランターズパンチの伝統的なレシピは「苦いもの、甘いもの、強いもの、弱いもの」の調和を重視
- カリブ海地域では今でもプランテーション文化の歴史を物語る重要なカクテルとされている
レシピ
材料:
- ダークラム - 30 ml
- チョコレートリキュール - 40 ml
- オレンジジュース - 80 ml
- パイナップルジュース - 40 ml
- レモンジュース - 20 ml
- グレナデンシロップ - 15 ml
- クラッシュアイス - 適量
作り方:
- ゴブレットグラスにクラッシュアイスを入れる
- シェーカーにダークラム、チョコレートリキュール、オレンジジュース、パイナップルジュース、レモンジュースを入れる
- グレナデンシロップを加える
- 氷と一緒に約15秒間シェイクする
- グラスにストレインして注ぐ
- オレンジスライスとレッドチェリーを飾る
- チョコレートチップを軽く散らして完成