ダーティーマザー
説明
ダーティーマザーは、ブランデーの深い味わいとカルーアのコーヒーフレーバーが絶妙に調和したシンプルながら奥深いカクテル。アルコール度数が高めでありながら、コーヒーリキュールの甘さが飲みやすさを演出する。その茶色い色合いから「汚れた母」と名付けられたが、実際は大人の魅力に満ちた洗練されたカクテルである。
由来
発祥地: アメリカ （1970年代）
1970年代のアメリカで、コーヒーリキュールを使ったカクテルが人気を博していた時期に誕生。ブラックルシアンカクテルのウォッカをブランデーに置き換えることで生まれた。カルーアとブランデーの組み合わせが生み出す独特の風味が評価され、バーでの定番メニューとなった。
誕生日の意味
自分の世界観に引入れるオールドタイプ
ブランデーの深い味わいとコーヒーの濃厚な香りが、長年の経験と知恵を持つ人の魅力を表現し、周囲の人々を自然と惹きつける力を象徴するため
名言
- 「シンプルな材料こそが、真の美味しさを生み出す」- バーテンダーの格言
豆知識
- ブラックルシアンのブランデー版として誕生したカクテル
- 「汚れた母」という名前は、ブランデーとカルーアの茶色い見た目から命名された
- 1970年代にアメリカでコーヒーリキュールカクテルが流行した際に生まれた
- バリエーションの「ダーティーホワイトマザー」にはクリームが加えられる
- シンプルな材料で作れるため、家庭でも人気の高いカクテル
レシピ
材料:
- ブランデー - 40 ml
- カルーア - 20 ml
- 氷 - 適量
作り方:
- ロックグラスに氷を入れる
- ブランデー40mlを注ぐ
- カルーア20mlを注ぐ
- バースプーンで軽くステアする
- そのまま提供する