カルーアミルクマティーニ
説明
カルーアミルクマティーニは、コーヒーリキュールの代表格であるカルーアと牛乳のクリーミーな組み合わせを、カクテルの王様マティーニのスタイルで仕上げた現代的なカクテルです。エスプレッソマティーニの人気に影響を受けて誕生したと考えられ、コーヒーの深い香りとクリームの豊かな口当たりが、上品なマティーニグラスの中で調和を奏でます。午後のひとときや食後のデザートカクテルとして最適で、カフェインを含むため眠気覚ましの効果も期待できます。
由来
発祥地: アメリカ (2000年代)
エスプレッソマティーニの世界的な人気を受けて、アメリカのモダンバーで創作されました。カルーアミルクの親しみやすさとマティーニの洗練されたスタイルを組み合わせることで、より幅広い層に愛されるコーヒーカクテルとして誕生しました。特にカフェカルチャーが発達した西海岸で人気を博し、現在では世界各地のバーで提供されています。
誕生日の意味
マティーニの持つ紳士的な品格とカルーアミルクのまろやかさが融合し、礼儀とマナーを重んじながらも親しみやすい人柄を表現している。コーヒーの豆知識を持ち、社交場でのふるまいが上品な人の象徴
名言
- 「コーヒーとカクテルの完璧な結婚」- 現代バーテンダー
豆知識
- カルーアは1936年にメキシコで誕生し、アラビア語でコーヒーを意味する「カフワ」が名前の由来
- マティーニは「カクテルの王様」と呼ばれ、ジェームズ・ボンドの愛飲カクテルとして世界的に有名
- ボンドの名台詞「Shaken, not stirred」は1964年の『ゴールドフィンガー』で初登場
- カルーアはベラクルス州の高地(900-1400m)で育てられたアラビカ種のコーヒー豆を100%使用
- エスプレッソマティーニは1980年代ロンドンで誕生し、現在世界で最も人気のコーヒーカクテルの一つ
レシピ
材料:
- ウォッカ - 30 ml
- カルーア - 20 ml
- 牛乳 - 20 ml
- 生クリーム - 10 ml
- 氷 - 適量 pieces
作り方:
- シェーカーに氷をたっぷり入れる
- ウォッカ、カルーア、牛乳、生クリームを加える
- よく冷えるまで約10-15秒間しっかりとシェイクする
- マティーニグラスに茶こしを使ってストレインする
- 表面にコーヒー豆を3粒浮かべる
- 軽くココアパウダーをダスティングする
- すぐに提供する