1916年
クラレンス・サンダースがテネシー州メンフィスで、史上初めてのセルフ式食料雑貨店ピッグリー・ウィッグリーをオープン。
1916年9月6日、クラレンス・サンダースがアメリカ・メンフィスに世界初のセルフサービス食料雑貨店「ピッグリー・ウィッグリー」をオープンしました。
小売業の革命的モデルとして注目を集めました。
当時の食料品店は店員が商品を渡す対面販売が一般的でした。
サンダースは顧客が自ら商品を選ぶセルフサービス方式を導入し、効率的かつ低価格を実現。
「ピッグリー・ウィッグリー」は短期間で人気を博し、急速にフランチャイズ展開。
このモデルは後のスーパーマーケットやチェーンストアの基礎となりました。
小売業のビジネス構造を根本から変えた歴史的な一歩と評価されています。
今日の世界中の大型スーパーマーケットは、このセルフサービス方式を基盤としています。
1916年
クラレンス・サンダース
英語版
メンフィス
セルフ式
ピッグリー・ウィッグリー