イエーガートニック
説明
イエーガートニックは、ドイツの伝統的なハーブリキュール「イエーガーマイスター」とトニックウォーターを組み合わせたモダンカクテルです。56種類のハーブが生み出す複雑で奥深い味わいと、トニックウォーターのキニーネの苦みが絶妙にマッチし、大人の洗練された味覚を満足させます。ヨーロッパでは定番の組み合わせとして愛され、特に夜のリラックスタイムに最適な一杯です。
由来
発祥地: ドイツ （1980年代）
イエーガーマイスター自体は1935年にドイツで誕生しましたが、イエーガートニックとしての組み合わせは1980年代にヨーロッパのバーで生まれました。イエーガーマイスターの複雑なハーブの風味をより多くの人に楽しんでもらうため、飲みやすいトニックウォーターと組み合わせることで、新しいカクテル文化が創造されました。
誕生日の意味
都会的なセンスを持った叙情家
56種のハーブが織りなす複雑で深みのある味わいと、トニックウォーターの洗練された苦みが調和し、都会の夜を彩る大人の感性を表現している
名言
- 「最高の薬草酒は、ハンターの心を持つ者によって生まれる」- ドイツの格言
豆知識
- 1935年に発売されたイエーガーマイスターは、その56種のハーブレシピが70年以上変わらず守られている
- ドイツでは「狩人の薬酒」として親しまれ、日本の養命酒のような位置づけで家庭に常備されている
- ラベルに描かれた雄鹿は、7-8世紀のドイツ伝説で牡鹿の角に精霊を見た人物が聖職者となった物語に由来する
- イエーガーマイスターのボトルは1日最低16時間かけて製造され、氷点下18度で保存されると最高の味わいが楽しめる
- 世界中のバーテンダーがクリエイティブなカクテルのベースとして愛用し、特にヨーロッパでは定番の組み合わせとして親しまれている
レシピ
材料:
- イエーガーマイスター - 45-60 ml
- トニックウォーター - 120-180 ml
- 氷 - 適量 cubes
作り方:
- ハイボールグラスに氷をたっぷりと入れる
- よく冷やしたイエーガーマイスターを注ぐ
- 炭酸が抜けないように静かにトニックウォーターを注ぐ
- バースプーンで軽く混ぜる
- ライムウェッジまたはレモンスライスを絞って香りを出す
- グラスの縁に飾り、ストローを添える
- すぐに提供する