アンモビウムはオーストラリア原産のキク科カイザイク属の一年草です。草丈30-60cmに成長し、5-7月に直径4cm程の白い花を咲かせます。花びらのように見える白い部分は総苞（花を保護する葉）で、真ん中の黄色い部分が実際の花です。茎にヒレ状の翼があることが特徴で、このことから学名alatum（翼のある）が付けられました。乾燥に強く、ドライフラワーにしても色が褪せにくいため、永久花として重宝されています。
注意: 特別な注意事項なし
食用には適さない
症状:
バンダは東南アジアを中心に約60種が分布するラン科ヒスイラン属の着生蘭です。サンスクリット語で「木に宿る」という意味の名前が示すように、自然界では樹木に着生して育ちます。花は直径5-10cmで、網目状の美しい模様が入り、青、紫、ピンク、白など豊富な色彩を持ちます。特に青紫色は洋ランの中では唯一無二の色とされています。太い茎と左右交互に生える葉を持ち、気根を空中に伸ばして水分や養分を吸収します。
注意: 現代医学での効果は未確認
食用には適さない
症状:
ユーフォルビアは世界の熱帯から温帯にかけて2000種以上が分布するトウダイグサ科トウダイグサ属の植物群です。一年草、多年草、多肉植物、低木と極めて多様な形態を持ちますが、共通の特徴として杯状花序と呼ばれる独特の花の形態と、傷つけると白い乳液を出すことがあります。学名はヌミディア王ユバ2世に仕えたギリシャ人医師エウポルボスに由来し、リンネが1753年に属名として採用しました。
注意: 乳液は有毒で皮膚炎を起こす可能性があるため注意が必要
食用には適さない（有毒）
毒性レベル: 中程度
有毒部位: 乳液, 全草
症状: 皮膚炎、目の刺激、摂取すると消化器症状を起こす可能性がある
ベニバナは西アジアや地中海沿岸原産のキク科ベニバナ属の一年草または越年草です。草丈0.5-1m、葉は5-10cmで、初夏に半径2.5-4cmのアザミに似た花を咲かせます。開花当初は濃い黄色ですが、時間が経つにつれてオレンジ色、最終的には紅色へと変色します。日本には5-6世紀頃に渡来し、古くは「くれのあい（呉藍）」と呼ばれ、紅色染料や食用油の原料、化粧品として重宝されました。学名のCarthamus は「染める」、tinctorius は「染料になる」という意味です。
注意: 妊娠中の使用は避ける
毒性レベル: 弱い
有毒部位: 種子（大量摂取時）
症状: 妊娠中の大量摂取は避けるべきだが、一般的には安全