ウンダーベルクソーダ
説明
ウンダーベルクソーダは、ドイツの伝統的な薬草酒ウンダーベルクをソーダ水で割ったシンプルなロングカクテルです。世界43カ国から厳選された40種類以上のハーブとスパイスが織りなす複雑で奥深い味わいが特徴で、独特の苦味の後に訪れる爽快感が魅力です。ドイツでは食後酒として親しまれ、消化促進効果があるとされています。8月26日生まれの人が持つ温かな人間愛と包容力を表現するカクテルとして位置づけられており、薬草の癒しの力が人への深い愛情を象徴しています。
由来
発祥地: ドイツ （1846年）
1846年、ドイツのラインベルクでフーベルト・ウンダーベルクが薬草酒の製造を開始。当初は胃腸薬として開発され、世界中から集めた貴重なハーブとスパイスを使った独自の製法で作られた。その後、ソーダ割りが食後酒として親しまれるようになり、現在では5世代に渡るファミリー企業として伝統を受け継いでいる。
誕生日の意味
人間愛を感じさせるゴージャスな女性
8月26日生まれの人の温かく人を包み込むような性格特徴と、ウンダーベルクの薬草による癒しの効果が重ね合わされ、人への深い愛情と豪華さを併せ持つ女性的な魅力を表現している
名言
- 『健康は最高の富である』- ドイツのことわざ（ウンダーベルクの薬効を表現する際によく引用される）
豆知識
- ウンダーベルクは1846年からドイツで177年間製造され続けている歴史ある薬草酒で、現在も5世代に渡るファミリー企業として運営されている
- 本国ドイツでは1日に100万本が消費されており、胃腸薬代わりに使われるほど一般的で『アルコール入りキャベジン』とも呼ばれる
- 世界43カ国から厳選された40種類以上のハーブやスパイスを使用し、250以上の基準をクリアした天然の原材料のみで作られている
- ドイツの家庭では子供が風邪をひいた時にウンダーベルクをホットミルクで割って飲ませる伝統的な民間療法がある
- 20mlという小さな瓶に入っているが、アルコール度数は44%と非常に高く、見た目とのギャップが特徴的である
レシピ
材料:
- ウンダーベルク - 20 ml
- ソーダ水 - 適量 ml
- 氷 - 適量 個
作り方:
- タンブラーグラスに氷を入れる
- ウンダーベルク1瓶（20ml）を注ぐ
- バースプーンまたはマドラーで軽くかき混ぜて氷と馴染ませる
- ソーダ水でグラスを満たす
- 軽く混ぜ合わせる
- お好みでレモンやライムを添えても良い
- すぐに提供する