ベルエール
説明
ベルエールは、フランス語で「美しい翼」を意味するエレガントなカクテルです。1996年のサントリーカクテルコンペティションにゆかりのあるこのカクテルは、ジンをベースに爽やかな柑橘系の風味と軽やかな炭酸を組み合わせています。夏の暑さを忘れさせる清涼感と、洗練された味わいが特徴で、まさに美しい翼のように軽やかで上品な印象を与えます。
由来
発祥地: 日本 （1996年）
1996年のサントリーカクテルコンペティションに関連して生まれたカクテルです。日本のバーテンダーによって創作され、フランス語の美しい響きを持つ名前が付けられました。夏の暑さを吹き飛ばす爽やかさと、周囲の人々を元気づける特別な魅力を持つカクテルとして誕生しました。
誕生日の意味
周囲の人を活気付ける豊かな人
「Belle Aile」（美しい翼）の名前のように、まわりの人々に希望と活力を与え、皆を明るい方向へ導く力を持つ人格を表現している
名言
- 「美しい翼のように、軽やかに人生を舞い踊ろう」- 無名のバーテンダー
豆知識
- 1996年のサントリーカクテルコンペティションで注目を集めたカクテルの一つ
- 「Belle Aile」はフランス語で「美しい翼」を意味し、自由と希望を象徴している
- 日本のバーテンダーによって創作された和製カクテルとして知られている
- 8月の暑い夏に爽やかさを提供する季節感のあるカクテル
- カクテル名の発音は「ベル・エール」で、フランス語の美しい響きを持つ
レシピ
材料:
- ジン - 30 ml
- ドライベルモット - 15 ml
- レモンジュース - 10 ml
- シュガーシロップ - 5 ml
- ソーダ水 - 適量 ml
- 氷 - 適量 個
作り方:
- コリンズグラスに氷を入れる
- シェーカーにジン、ドライベルモット、レモンジュース、シュガーシロップを入れる
- 氷を加えてよくシェイクする
- 氷を入れたグラスにストレーナーで濾しながら注ぐ
- ソーダ水で満たす
- 軽くステアして混ぜる
- レモンスライスとミントの葉で飾る