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08月06日

誕生酒

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マンゴヤンマンゴーマティーニ

カテゴリー: ロングカクテル
ベース: マンゴーリキュール
アルコール度数: 5.0%
グラス: ブランデーグラス

説明

マンゴヤンマンゴーマティーニは、サントリーのマンゴーリキュール「マンゴヤン」とマンゴージュースを組み合わせたソフトマティーニ。マンゴーのフルーティーで甘い風味がたっぷりと感じられ、甘く軽い口当たりでジュース感覚で楽しめる。アルコール度数が5.0%と低めで、カクテル初心者や甘いお酒を好む方に最適。美しいオレンジ色が目を引く、夏にぴったりのトロピカルカクテル。

由来

発祥地: 日本 (1980年代)

1980年代にサントリーがマンゴーリキュール「マンゴヤン」を発売した際に生まれたカクテル。トロピカルドリンクブームの中で、マンゴーの甘さを活かしたジュース感覚で楽しめるソフトマティーニとして開発された。バーテンダーがマンゴーの濃厚な味わいを最大限に引き出すために、シンプルな材料構成にこだわって作り上げた。

誕生日の意味

自分の意見を譲ろうとしない一途な人

マンゴーの濃厚で甘い味わいが一途に貫かれ、その強い個性が他の要素に影響されることなく主張し続ける様子から、自分の信念を曲げない頑固な一途さを表現している。

名言

  • 「マンゴーのフルーティーで甘い風味がたっぷり、甘く軽い口当たりで、ジュース感覚で楽しめる、おいしい一杯」- BAR信天翁

豆知識

  • マンゴヤンはサントリーが製造するフランス産のマンゴーリキュールで、カリブ海の高品質ラムをベースにしている
  • このカクテルは「ソフト・マティーニ」と呼ばれるカテゴリーに属し、アルコール度数が低くジュース感覚で楽しめる
  • マンゴーは「フルーツの王様」と呼ばれ、世界中で愛される熱帯フルーツの代表格である
  • 8月6日は「ハムの日」でもあり、マンゴーの甘さがスパイシーな料理との相性が良いことから絶妙な組み合わせとなる
  • マンゴヤンには食用黄色4号と食用赤色102号が使用され、美しいオレンジ色を演出している

レシピ

材料:
  • マンゴーリキュール(マンゴヤン) - 30 ml
  • マンゴージュース - 90 ml
  • 氷 - 適量 適量
作り方:
  1. シェーカーにマンゴーリキュール(マンゴヤン)30mlを入れる
  2. マンゴージュース90mlを加える
  3. 氷を適量シェーカーに入れる
  4. すべての材料をしっかりとシェイクする
  5. ブランデーグラスに濾しながら注ぐ
  6. グラスに氷を入れる
  7. 軽くステアして完成

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