ディスカバリー
説明
ディスカバリーは、オランダ伝統の卵リキュール「アドヴォカート」とジンジャーエールを組み合わせた意外性のあるカクテルです。アドヴォカートの濃厚でクリーミーな甘さと、ジンジャーエールのスパイシーな刺激が絶妙にマッチし、まさに「発見」にふさわしい新しい味覚体験を提供します。低アルコール度数で飲みやすく、カスタードクリームのような優しい口当たりが特徴的です。
由来
発祥地: オランダ （1970s）
1970年代に誕生したこのカクテルは、オランダの伝統的なアドヴォカートの新しい楽しみ方として考案されました。卵とジンジャーという意外な組み合わせが話題となり、「発見」を意味するDiscoveryと命名されました。アドヴォカート自体は17世紀からオランダで親しまれており、現代のカクテル文化に古い伝統が新しい形で蘇った例として注目されています。
誕生日の意味
多くの人の役に立てる心の大黒柱
アドヴォカートの滋養豊富で温かい性質とジンジャーエールの爽やかな活力が、人々を支え導く包容力と発見への情熱を表している
名言
- 「意外な組み合わせが新しい発見を生む」- カクテル文化の格言
豆知識
- アドヴォカートはオランダで17世紀から作られている伝統的な卵リキュール
- 「発見」を意味する名前は、卵とジンジャーの意外な組み合わせから命名された
- オランダの植民地ブラジルで「アバカテ」（アボカドの酒）がルーツとされる説がある
- 1828年にJ.G.Cooymansが's-Hertogenboschで蒸留所を開設してアドヴォカートを開発
- 「アドヴォカート」は弁護士を意味し、弁護士が法廷で話すための喉の潤滑剤として重宝された
レシピ
材料:
- アドヴォカート - 45 ml
- ジンジャーエール - 適量 ml
- 氷 - 適量 cubes
作り方:
- タンブラーに氷を入れる
- アドヴォカートを注ぐ
- 軽くステアして混ぜ合わせる
- ジンジャーエールでグラスを満たす
- バースプーンでゆっくりと混ぜる
- ナツメグを軽く振りかける
- シナモンスティックを添えて完成