サザンコーラ
説明
サザンコーラは、アメリカ南部の温かみを表現したサザンカンフォートと爽やかなコーラを組み合わせたカクテルです。甘くて飲みやすく、初心者にも親しまれています。ピーチやオレンジなどのフルーツフレーバーが特徴的で、暑い夏の日にぴったりの一杯です。1874年から愛され続けるサザンカンフォートの魅力を存分に味わえるシンプルなレシピです。
由来
発祥地: アメリカ （1874年）
1874年、ニューオリンズのバーテンダー、マーティン・ウィルクス・ヘロンがウイスキーにオレンジ、ピーチ、レモンなどの果実とハーブを組み合わせて創作したのがサザンカンフォートの始まり。彼はウイスキーが強すぎて辛いものではなく、もっと滑らかで飲みやすく美味しいものであるべきだと考えていました。
誕生日の意味
力を貸すことに喜びを感じる素直な人
サザンカンフォートの甘さとコーラの爽やかさが相まって、人を癒やし支える温かな心を表現している
名言
- 「南部の慰めは、一口飲むごとに故郷の温かさを思い出させてくれる」- アメリカ南部の古い言い伝え
豆知識
- サザンカンフォートは1874年にニューオリンズのバーテンダー、マーティン・ウィルクス・ヘロンによって創作された
- 1900年のパリ万国博覧会で金賞を受賞し、国際的な知名度を獲得した
- 「サザンカンフォート」という名前は「南部の慰め」という意味で、アメリカ南部の温かさを表現している
- 現在でも140年以上愛され続けており、「SoCo」の愛称で親しまれている
- オリジナルのアルコール度数は50%だったが、現在は様々なバリエーションが展開されている
レシピ
材料:
- サザンカンフォート - 45 ml
- コーラ - 適量
- 氷 - 適量
作り方:
- タンブラーに氷を入れる
- サザンカンフォート45mlを注ぐ
- コーラを静かに注ぐ
- 軽くステアする
- レモンスライスを添える
- お好みでチェリーを飾る
- ストローを添えて提供する