チナールコーラ
説明
チナールコーラは、イタリア生まれの珍しいアーティチョーク系リキュール「チナール」をコーラで割った個性的なカクテルです。1952年に誕生したチナールは、アーティチョークを主原料に13種類のハーブを組み合わせた複雑な味わいが特徴で、その独特なほろ苦さがコーラの甘みと炭酸によって見事に調和されます。一見意外な組み合わせですが、苦味と甘味、炭酸の爽快感が絶妙にバランスした大人のカクテルとして、イタリアをはじめ世界各国で愛飲されています。アーティスティックで個性的な味わいを求める人にぴったりの一杯です。
由来
発祥地: イタリア （1952年）
チナールは1952年、ヴェネツィアの起業家で慈善家のアンジェロ・ダッレ・モッレによって開発されました。実際のアイデアは1948年に、パドヴァのG.B.ペッツィオール蒸留所の生産責任者リンド・ドンディ・ピントンが、アーティチョークの有益な性質について聞いたことから始まりました。慎重な実験を経て、この苦味酒は「チナール」と名付けられ、3年後に正式ラベルで販売開始されました。1960年代初頭、イタリアのテレビ広告番組「Carosello」での俳優エルネスト・カリンドリの出演により大ブレイクし、「現代生活の疲れに対抗して」というキャッチフレーズで親しまれました。
誕生日の意味
人生にこだわりを持つアーティスト
アーティチョークという独特な素材から生まれるチナールの複雑な味わいは、一般的でない道を選ぶ芸術家の精神を表し、コーラとの意外な組み合わせが創造性と独創性への情熱を象徴しています。
名言
- 「現代生活の疲れに対抗して、チナールを」- エルネスト・カリンドリ（1960年代テレビ広告より）
豆知識
- チナールは1952年にヴェネツィアの起業家アンジェロ・ダッレ・モッレによって開発された
- 主原料のアーティチョーク（チョウセンアザミ）には媚薬効果があるとされていた
- 1960年代のイタリアテレビ番組「Carosello」で俳優エルネスト・カリンドリが出演した広告で大ブレイク
- チナールは13種類のハーブと植物を使用し、アーティチョークが主要成分
- 現在はカンパリグループが製造・販売を手がけ、世界中で愛飲されている
レシピ
材料:
- チナール - 45 ml
- コーラ - 適量 ml
- レモン - 1/8 piece
作り方:
- ハイボールグラス（240ml程度）に氷を入れる
- チナール45mlを注ぐ
- レモンを軽く絞って果汁を加える
- コーラを適量注いでグラスを満たす
- バースプーンで軽くステアして混ぜる
- レモンスライスまたはレモンツイストを飾る
- 必要に応じてストローを添える