チャイナブルー
説明
チャイナブルーは、日本で生まれた美しいカクテルで、中国の陶磁器「景徳鎮」の青からインスピレーションを得た名前を持ちます。ライチリキュールの上品で花のような香りと、グレープフルーツの爽やかな酸味、そして美しい青色が特徴的です。アルコール度数が低めで非常に飲みやすく、カクテル初心者や普段お酒を飲まない方にも親しまれています。トニックウォーターの炭酸が加わることで、より爽快感のある仕上がりになっています。
由来
発祥地: 日本 （1990s）
富山県富山市にある「BAR 白馬舘」の2代目オーナーバーテンダー・内田信也さんによって1990年代に考案されました。中国の陶磁器である景徳鎮の美しい青色にインスパイアされ、その色合いを表現したカクテルとして誕生しました。日本のバーテンダーの繊細な感性と技術が生み出した、世界に誇れる日本発祥のカクテルです。
誕生日の意味
自分自身を宝物だと思える自信家
中国陶磁器の景徳鎮のような美しい青色と、ライチの上品で希少な味わいが、自分の価値を知る自信と品格を表現しているため
名言
- 「美は自信から生まれ、自信は自分を知ることから始まる」- 作者不詳
豆知識
- 富山県富山市「BAR 白馬舘」の2代目オーナーバーテンダー・内田信也さんによって考案された日本発祥のカクテル
- 「チャイナ」は中国の陶磁器、特に世界的に有名な景徳鎮の美しい青色からインスピレーションを得た命名
- 元々はショートカクテルだったが、飲みやすさからロングカクテル版が定番となった
- ライチリキュールの代表格「ディタ」を使用することが多く、フランス産の高品質リキュール
- アルコール度数が低めで、お酒が苦手な人からも人気の高いカクテル
レシピ
材料:
- ライチリキュール（ディタ） - 30 ml
- グレープフルーツジュース - 45 ml
- ブルーキュラソー - 10 ml
- トニックウォーター - 適量 ml
- 氷 - 適量 個
- ライム - 1 個
- ライチの実 - 1 個
作り方:
- シェイカーにライチリキュール、グレープフルーツジュース、ブルーキュラソーを入れる
- 氷を加えて20回シェイクする
- 氷を入れたコリンズグラスに材料を注ぐ
- トニックウォーターで満たす
- バースプーンで軽くステアする
- ライムとライチの実を飾る
- ストローを添えて完成