江戸切子の日

国・地域: 日本

江戸切子工業協同組合が制定。江戸切子を多くの人に知ってもらうのが目的。10種類ある代表的な江戸切子のカットパターンの中に、魚の卵をモチーフにした「魚子(ななこ)」という文様がある。日付は、この「なな(7)こ(5)」の語呂合せから。

繊細なカットガラス工芸「江戸切子」をPRするために制定された記念日。7(なな)5(こ)の語呂合わせです。
江戸切子工業協同組合が1996年に制定し、江戸切子の魅力を広く発信する。 伝統的な魚子文様をはじめ、10種類の代表的なカットパターンが受け継がれている。 江戸切子は江戸時代後期に発祥し、手作業でガラスに細かい模様を彫る技術が特徴。 毎年この日は工房見学や実演、ワークショップが全国で開催される。 職人の技と歴史を体感し、伝統工芸の価値を再発見する機会となる。
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穴子の日

国・地域: 日本

大阪に本社を置き穴子でトップシェアを誇る株式会社グリーンフーズが制定。日付は、穴子の旬が夏であり、ビタミンAやカルシウムが豊富で夏バテに効果的であることと、7と5で穴子の「なご」の語呂合わせになることから。

穴子の旬や栄養価をPRするため、7(なな)5(ご)の語呂合わせで制定された記念日。
穴子のトップシェアを誇るグリーンフーズが健康効果を広める目的で制定。 夏が旬の穴子はビタミンAやカルシウムが豊富で、夏バテ防止に効果的とされる。 鮨店や飲食店では特別メニューが提供され、料理フェアや試食会が行われる。 栄養や調理方法を紹介するセミナーやレシピコンテストも開催され、消費喚起に繋がる。 穴子の美味しさと健康価値を知り、夏の食文化を楽しむきっかけとなる。
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