ラズールリッキー
説明
ラズールリッキーは、クラシックなジンリッキーにラズベリーの甘酸っぱさを加えたエレガントなカクテルです。ジンの爽やかさ、ライムの酸味、ラズベリーの甘さが絶妙なバランスを保ち、ソーダ水が全体をすっきりとまとめます。糖類を使わないので自然な果実の味わいが楽しめ、マドラーでライムを潰しながら自分好みの味に調整できる楽しさもあります。
由来
発祥地: アメリカ （1990s）
1990年代初頭にアメリカで生まれたジンリッキーをベースに、フルーツフレーバーの人気が高まる中で、ラズベリーを加えたモダンなバリエーションとして誕生しました。
誕生日の意味
愛情に満ちあふれた王女様
ラズベリーの甘酸っぱさとライムの爽やかさが織りなすエレガントな味わいのように、周りの人への愛情深さと上品さを兼ね備えた人を表しています
名言
- 「愛の果実が奏でる爽やかなハーモニー」- モダンバーテンダー
豆知識
- ジンリッキーをベースにラズベリーフレーバーを加えたモダンバリエーション
- 1990年代初頭のアメリカで生まれたジンリッキーの進化形
- ラズベリーは「愛」を象徴するフルーツとして知られている
- リッキー系カクテルは糖類を使わないのが特徴
- マドラーでライムを潰しながら味の調整ができる
レシピ
材料:
- ジン - 45 ml
- ラズベリーリキュール - 15 ml
- ライム - 1/2 個
- ソーダ水 - 適量
- フレッシュラズベリー - 3-4 粒
作り方:
- タンブラーグラスにフレッシュラズベリーを入れて軽くマドル
- ライムを半分に切り、果汁を絞ってグラスに入れる
- ライムの皮もグラスに入れる
- 氷を加える
- ジンとラズベリーリキュールを注ぐ
- 冷やしたソーダ水で満たす
- マドラーを添えて完成