ブルーミングシティ
説明
ブルーミングシティは、都市の発展と花の開花をイメージした現代的なカクテルです。ジンをベースに、バイオレットリキュールが優雅な花の香りを演出し、レモンの爽やかな酸味がバランスを整えます。エッグホワイトによる美しい泡立ちとエディブルフラワーの装飾が、まさに咲き誇る都市のような華やかさを表現しています。
由来
発祥地: アメリカ （2010s）
クラフトカクテルムーブメントの中で、都市部のバーテンダーが季節感と芸術性を表現するために創作したモダンカクテルです。
誕生日の意味
常に行動をもって先導する切り込み隊長
花咲く都市のように美しく、常に新しい可能性を切り開き、チームを引っ張っていくリーダーシップのある人を表しています
名言
- 「グラスの中に咲く都市の花」- クラフトバーテンダー
豆知識
- モダンカクテルとして近年注目を集めている創作カクテル
- 都市の発展と花の開花をイメージして作られた
- バイオレットリキュールが花の香りと色合いを演出
- クラフトカクテルムーブメントの一環として誕生
- 季節の花を使ったガーニッシュが特徴的
レシピ
材料:
- ジン - 45 ml
- バイオレットリキュール - 15 ml
- レモンジュース - 20 ml
- シンプルシロップ - 10 ml
- エッグホワイト - 1 個
作り方:
- シェイカーにジン、バイオレットリキュール、レモンジュース、シンプルシロップ、エッグホワイトを入れる
- 氷を入れずにドライシェイクを10秒行う
- 氷を加えて15秒間しっかりとシェイクする
- 冷やしたカクテルグラスにダブルストレインする
- レモンピールをひねって香りを立たせる
- エディブルフラワーを浮かべて飾る
- すぐにサーブする