プリンストン
説明
プリンストンは、ジンとポート酒の絶妙な組み合わせによって生まれるクラシックなカクテルです。オレンジビターズがアクセントとなり、複雑で洗練された味わいを生み出します。学術的な名前にふさわしく、知的で上品な印象を与える一杯として愛されています。
由来
発祥地: アメリカ （1940年代）
1948年のDavid Emburyの著作『The Fine Art of Mixing Drinks』で紹介され、ジンベースのクラシックカクテルとして確立された。学術都市プリンストンの名を冠することで、知的で洗練された印象を与えるカクテルとして親しまれるようになった。
誕生日の意味
子供心と好奇心を持ち合わせた人
プリンストンの名前は学術的な探求心と知識への渇望を象徴し、常に新しいことを学ぼうとする姿勢を表している
名言
- 「ジン嫌いにジンを、ポート嫌いにポートを飲ませる魔法のような組み合わせ」- クラシックバーテンダー
豆知識
- 1948年のDavid Emburyの『The Fine Art of Mixing Drinks』に記載された歴史的なカクテル
- プリンストン大学とは直接関係ないが、学術的な雰囲気を持つカクテルとして親しまれている
- ジン嫌いの人にジンを飲みやすくするためのレシピとして開発された
- ポート酒のフロート技法を使用することで、層の美しいビジュアルを楽しめる
- オレンジビターズがアクセントとなり、複雑で上品な味わいを演出する
レシピ
材料:
- ジン - 60 ml
- ルビーポート - 22 ml
- オレンジビターズ - 3 dashes
作り方:
- ミキシンググラスに氷を入れる
- ジンとオレンジビターズを加える
- バースプーンで軽くステアする
- カクテルグラスにストレインする
- ポート酒をグラスの側面に沿って静かに注ぎフロートさせる
- レモンゼストまたはオレンジウェッジでガーニッシュする
- すぐに提供する