プルミエフルール
説明
プルミエフルールは、1998年サントリーカクテルコンペティションで最優秀賞に輝いた名作カクテルです。5種類のフルーツ系材料が絶妙にバランスを取り、複雑で上品な味わいを生み出しています。「最初の花」という名の通り、華やかな装飾と洗練された味わいで特別な瞬間を彩ります。
由来
発祥地: 日本 （1998）
1998年のサントリーカクテルコンペティションにおいて、京王プラザホテル オーロララウンジの中島寛氏が創作し、ショートカクテル（スイート）部門で最優秀賞を受賞しました。フルーツリキュールの複雑な組み合わせと美しい装飾が評価され、日本のカクテル界に新たな名作を残しました。
誕生日の意味
決して媚をうらない華麗な女性
複数のフルーツリキュールが調和する複雑で上品な味わいのように、内面の美しさと強さを兼ね備えた自立した女性の魅力を表している
名言
- 「最初の花のように、新鮮で美しい一杯」- 中島寛（創作者）
豆知識
- 1998年サントリーカクテルコンペティションのショートカクテル（スイート）部門で最優秀賞を受賞
- 京王プラザホテル オーロララウンジの中島寛氏によって創作された
- プルミエフルールはフランス語で「最初の花」という意味
- フルーツリキュールの絶妙なバランスが評価された名作カクテル
- パイナップルの葉とリボンの装飾が華やかな見た目を演出
レシピ
材料:
- ピーチリキュール - 20 ml
- カシスリキュール - 15 ml
- アマレット - 10 ml
- パイナップルジュース - 15 ml
- ライチリキュール - 5 ml
作り方:
- シェーカーに氷を入れる
- ピーチリキュール20mlを加える
- カシスリキュール15mlを加える
- アマレット10mlを加える
- パイナップルジュース15mlを加える
- ライチリキュール5mlを加える
- しっかりとシェイクする
- カクテルグラスにストレインする
- パイナップルの葉とリボンでグラスの脚を飾る
- ライチの実をグラスに浮かべる