シャンボールフィズ
説明
シャンボールフィズは、フランスの名門リキュール「シャンボール」を使用した上品なフィズカクテルです。17世紀からロワール渓谷で作られているこの高級リキュールは、ラズベリーとブラックベリーの豊かな風味にバニラやハチミツ、コニャックが加わった複雑で洗練された味わいです。炭酸で割ることで軽やかな口当たりになり、美しいルビー色と共に五感で楽しめる贅沢なカクテルです。
由来
発祥地: フランス （1600年代）
フランス・ロワール渓谷のシャンボール城で誕生したシャンボールリキュールをベースに、20世紀後半にアメリカのバーテンダーたちがフィズスタイルのカクテルとして発展させました。原料のラズベリーとブラックベリーは城の周辺の森で採取され、伝統的な製法で作られています。
誕生日の意味
澄んだ湖や耕地に憧れる叙情家
シャンボールの深いベリーの風味と炭酸の清涼感が、澄んだ湖面に映る田園風景のように美しく調和し、自然への憧憬と詩的な情感を呼び起こすため
名言
- 「王室の森から生まれた液体の宝石」- フランスのソムリエ
豆知識
- シャンボールはフランス・ロワール渓谷のシャンボール城で17世紀から作られている歴史あるリキュール
- ルイ14世が愛飲したとされる王室御用達の高級リキュール
- ラズベリーとブラックベリーを主体に、バニラやハチミツ、コニャックがブレンドされている
- 球状の特徴的なボトルデザインは王冠を模している
- フランス語で「シャンボール」は「野原の部屋」という意味
レシピ
材料:
- シャンボール - 30 ml
- レモンジュース - 15 ml
- シンプルシロップ - 10 ml
- ソーダ水 - 90 ml
- 氷 - 適量 個
作り方:
- シェーカーにシャンボール、レモンジュース、シンプルシロップを入れる
- 氷を加えてシェイクする
- 氷を入れたコリンズグラスにストレインする
- ソーダ水を注いで軽くステアする
- フレッシュベリーとミントの葉を飾る
- ストローを添えて完成