チョコレートグラスホッパー
説明
チョコレートグラスホッパーは、1918年誕生の伝統的なグラスホッパーのバリエーションとして生まれた、チョコミント風味の贅沢なカクテルです。ホワイトチョコレートリキュールとペパーミントリキュール、生クリームの絶妙な組み合わせが、まるでチョコミントアイスを液体にしたような味わいを演出します。オリジナルのグラスホッパーよりもチョコレート感が強く、より甘口で満足感のある仕上がりが特徴です。食後酒として最適で、デザート感覚で楽しめる大人のカクテルとして愛されています。美しいクリーム色の見た目も魅力的で、特別な夜にふさわしい一杯です。
由来
発祥地: アメリカ （1950s）
1950年代のアメリカで、オリジナルのグラスホッパーのバリエーションとして誕生。戦後の豊かな時代に、より贅沢で満足感のあるカクテルを求める声に応えて開発された。チョコレートリキュールの普及とともに広まり、特に女性客に人気を博した。ニューヨークの高級バーで提供され始め、全国に広がった。
誕生日の意味
プラス思考で物事に取組む探求者
チョコレートとミントの絶妙な組み合わせが、困難な状況でも甘さと爽やかさを見つけ出す前向きな姿勢を表している。グラスホッパーの進化形として生まれたこのカクテルは、伝統を尊重しながらも新しい可能性を探求する精神を象徴している
名言
- 「人生の甘い瞬間は、ほんの少しのミントで爽やかになる」- 無名のバーテンダー
豆知識
- オリジナルのグラスホッパーは1918年にニューオリンズで誕生した
- グラスホッパーの名前は、鮮やかな緑色からバッタを連想して付けられた
- チョコミントアイスよりもグラスホッパーの方が誕生は27年早い
- 元々は層を作るプース・カフェスタイルで提供されていた
- アフターディナーカクテルとして食後酒の位置づけで愛されている
レシピ
材料:
- ホワイトチョコレートリキュール - 30 ml
- ペパーミントリキュール - 25 ml
- 生クリーム - 15 ml
- 氷 - 適量 pieces
作り方:
- シェイカーに氷を入れる
- ホワイトチョコレートリキュールを加える
- ペパーミントリキュールを加える
- 生クリームを加える
- 強めにシェイクする
- カクテルグラスにストレーナーで漉しながら注ぐ
- チョコレートシェーブとミントの葉で飾る