1875年
カール・ハインリッヒ・クノール
(1800 - 1875)
実業家、クノール創業者
実業家
クノール創業者
ドイツ生まれの実業家で、調味料メーカー「クノール」の創業者。
カール・ハインリッヒ・クノールは1800年にドイツで生まれ、1845年に調味料・食品メーカー「クノール」を設立した。乾燥スープや顆粒コンソメなどの製法を開発し、家庭での手軽な料理を普及させた。革新的な保存技術を取り入れ、食品産業の近代化に大きく貢献した。クノールブランドはヨーロッパを中心に急速に成長し、現在も世界中で愛用されている。1875年に75歳で死去した。
1875年
カール・ハインリッヒ・クノール
英語版
クノール
1800年