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05月12日

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ラズール グレープフルーツ

カテゴリー: ロングカクテル
ベース: リキュール(グレープフルーツリキュール)
アルコール度数: 8-10%
グラス: タンブラー

説明

ラズール グレープフルーツは、フランス製の青い美しいグレープフルーツリキュール「L'AZOOL」とグレープフルーツジュースを組み合わせたシンプルなロングカクテルです。南仏の紺碧海岸をイメージした美しい青色のリキュールが、グレープフルーツの爽やかな酸味と調和し、夏にぴったりの爽快な一杯に仕上がります。現在は製造終了となった幻のリキュールを使用する、特別感のあるカクテルです。

由来

発祥地: フランス (1980s)

フランスの名門コニャックメーカー「ルイ・ロワイエ」が、南仏のコート・ダジュール(紺碧海岸)の美しい青色をイメージして開発したグレープフルーツリキュール「L'AZOOL」から生まれたカクテルです。リゾート地での爽やかなひと時を演出するために考案されました。

誕生日の意味

自分の考えをまとめてから表現する冷静な人

グレープフルーツの爽やかな酸味と美しい青いリキュールの色合いが、冷静で知的な印象を与えることから、この酒言葉が当てられました。

名言

  • 「青い海と爽やかなグレープフルーツが奏でる、南仏の風を感じるカクテル」- フランスのバーテンダー

豆知識

  • L'AZOOLはフランスの名門コニャックメーカー「ルイ・ロワイエ」のリキュール部門「ジュール・ブレマン」が製造していました
  • リキュール名「L'AZOOL」は「AZUR(空と海を表す青)」と「COOL(爽やか)」を組み合わせて作られた造語です
  • 南仏のコート・ダジュール(紺碧海岸)をイメージした美しいグラデーションブルーのボトルが特徴的でした
  • 現在は製造終了となった幻のリキュールで、市場の残存在庫でしか味わうことができません
  • 17度のアルコール度数を持つグレープフルーツリキュールとして人気を博していました

レシピ

材料:
  • L'AZOOL(ラズール) - 2 parts
  • グレープフルーツジュース - 3 parts
  • 氷 - 適量 as needed
作り方:
  1. タンブラーグラスに氷を入れる
  2. L'AZOOL(ラズール)を2/5の分量注ぐ
  3. グレープフルーツジュースを3/5の分量注ぐ
  4. バースプーンで軽くステアする
  5. お好みでライムを絞って加える
  6. グレープフルーツのスライスを飾りに添える
  7. ストローを添えて完成

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