ラズール グレープフルーツ
説明
ラズール グレープフルーツは、フランス製の青い美しいグレープフルーツリキュール「L'AZOOL」とグレープフルーツジュースを組み合わせたシンプルなロングカクテルです。南仏の紺碧海岸をイメージした美しい青色のリキュールが、グレープフルーツの爽やかな酸味と調和し、夏にぴったりの爽快な一杯に仕上がります。現在は製造終了となった幻のリキュールを使用する、特別感のあるカクテルです。
由来
発祥地: フランス (1980s)
フランスの名門コニャックメーカー「ルイ・ロワイエ」が、南仏のコート・ダジュール(紺碧海岸)の美しい青色をイメージして開発したグレープフルーツリキュール「L'AZOOL」から生まれたカクテルです。リゾート地での爽やかなひと時を演出するために考案されました。
誕生日の意味
グレープフルーツの爽やかな酸味と美しい青いリキュールの色合いが、冷静で知的な印象を与えることから、この酒言葉が当てられました。
名言
- 「青い海と爽やかなグレープフルーツが奏でる、南仏の風を感じるカクテル」- フランスのバーテンダー
豆知識
- L'AZOOLはフランスの名門コニャックメーカー「ルイ・ロワイエ」のリキュール部門「ジュール・ブレマン」が製造していました
- リキュール名「L'AZOOL」は「AZUR(空と海を表す青)」と「COOL(爽やか)」を組み合わせて作られた造語です
- 南仏のコート・ダジュール(紺碧海岸)をイメージした美しいグラデーションブルーのボトルが特徴的でした
- 現在は製造終了となった幻のリキュールで、市場の残存在庫でしか味わうことができません
- 17度のアルコール度数を持つグレープフルーツリキュールとして人気を博していました
レシピ
材料:
- L'AZOOL(ラズール) - 2 parts
- グレープフルーツジュース - 3 parts
- 氷 - 適量 as needed
作り方:
- タンブラーグラスに氷を入れる
- L'AZOOL(ラズール)を2/5の分量注ぐ
- グレープフルーツジュースを3/5の分量注ぐ
- バースプーンで軽くステアする
- お好みでライムを絞って加える
- グレープフルーツのスライスを飾りに添える
- ストローを添えて完成