ハナショウブは江戸時代に野生のノハナショウブを品種改良して生み出された日本の代表的な園芸植物です。6月の梅雨時期に美しい花を咲かせ、花の色は白、桃、紫、青、黄など多数あり、絞りや覆輪などとの組み合わせを含めると5,000種類あるといわれています。花弁の付け根は黄色で、葉幅は1〜2.5cm程度、中脈が隆起しているのが特徴です。
注意: 薬用としての使用は専門知識が必要
食用には適さない
症状: 特に毒性は報告されていない
アザミは世界中に広く分布するキク科の多年草で、日本にも多くの種類が自生しています。葉や茎にトゲがあるのが特徴で、触ると痛いことから名前がつきました。5月から8月にかけて紫色の美しい花を咲かせ、スコットランドでは敵がアザミを踏んで悲鳴を上げたことから救国の花とされ、国花となっています。
注意: 専門知識なしに薬用使用は避ける
症状: 食用として安全だが、トゲによる物理的な傷害に注意
スズランは北半球の冷涼な地域に自生するキジカクシ科の多年草で、白い鈴のような花を下向きに咲かせます。4月から5月に開花し、優美で清楚な花姿から愛されていますが、全草に強い毒性があります。特にコンバラトキシンという成分は青酸カリの約15倍の毒性を持ち、花を活けた水を飲んでも中毒を起こす危険があります。
注意: 現在は薬用使用は絶対に避けるべき
絶対に食用しない
毒性レベル: 強い
有毒部位: 全草, 特に根と種子, 花を活けた水
症状: 嘔吐、頭痛、眩暈、心不全、血圧低下、心臓麻痺など。重症の場合は死に至る
カラーは南アフリカ原産のサトイモ科の多年草で、日本には江戸末期にオランダから渡来しました。メガホン状の白い部分は花ではなく仏炎苞と呼ばれる萼が変化したもので、中心部の黄色い部分が花の集合体です。この形状がワイシャツの襟（Collar）に似ていることから「カラー」と名付けられました。湿地性と畑地性の品種があり、栽培方法が異なります。
注意: 毒性があるため薬用使用は避けるべき
絶対に食用しない
毒性レベル: 中程度
有毒部位: 全草, 特に球根と茎
症状: シュウ酸カルシウムの結晶により喉の激痛、嚥下困難、口腔内の腫れなどを引き起こす