ヒーリングトニック
説明
ヒーリングトニックは、デンマーク生まれのヒーリングチェリーリキュールとトニックウォーターが織りなす、甘さと爽やかさのバランスが絶妙なカクテルです。深い赤色が印象的で、チェリーの甘酸っぱい風味と炭酸の爽快感が疲れた心と体を癒してくれます。名前通り「癒し」の効果を持ちながらも、その奥に秘めた情熱的な味わいが、飲む人の内なる力を引き出すような魅力を持っています。午後のひとときや、リラックスしたい時に最適な一杯です。
由来
発祥地: デンマーク （1950s）
1950年代に、ヒーリングチェリーリキュールの本場デンマークのバーテンダーたちが、このリキュールの魅力をより多くの人に広めるために考案したシンプルなカクテルです。トニックウォーターとの組み合わせにより、チェリーの濃厚な甘みが適度に薄められ、誰でも楽しめる親しみやすい味わいになったことから、世界中で愛されるようになりました。
誕生日の意味
No.1を求める誇り高き海賊女帝
ヒーリング（癒し）の名前を持ちながらも、チェリーリキュールの深い赤色が情熱と野心を表し、トニックウォーターの炭酸が活力とエネルギーを象徴していることから、穏やかな外見の奥に秘めた強い意志と向上心を表現している言葉です。
名言
- 「真の癒しは、内なる力を目覚めさせることから始まる」- デンマークの古いことわざ
豆知識
- ヒーリング（Heering）チェリーリキュールは1818年デンマークで誕生し、200年以上の歴史を持つ
- シンガポールスリングの主要材料としても知られ、世界的に有名なリキュール
- 5月5日は「こどもの日」で、チェリーの甘さが子供時代の思い出を呼び起こす
- トニックウォーターは元々マラリア予防薬として開発された歴史がある
- 「海賊女帝」という言葉は、自由な精神と冒険心を象徴するカクテル言葉として使われている
レシピ
材料:
- ヒーリングチェリーリキュール - 45 ml
- トニックウォーター - 120 ml
- ライムジュース - 10 ml
- 氷 - 適量
作り方:
- タンブラーグラスに氷を入れる
- ヒーリングチェリーリキュールを注ぐ
- ライムジュースを加える
- 冷やしたトニックウォーターをゆっくりと注ぐ
- バースプーンで軽くステアする
- フレッシュチェリーとライムウェッジで飾る
- 炭酸を保つため、混ぜすぎないよう注意