ミドリミモザ
説明
ミドリミモザは、日本生まれのメロンリキュール「ミドリ」と上質なシャンパンが織りなす、美しい緑色のエレガントなカクテルです。伝統的なミモザのオレンジジュースをミドリに置き換えることで、よりソフィスティケートされた味わいを実現しています。メロンの甘やかな香りとシャンパンの華やかな泡立ちが、特別な日の朝やブランチタイムを彩ります。見た目にも美しく、新緑の季節にふさわしい革新的なカクテルとして愛されています。
由来
発祥地: アメリカ （1980s）
1980年代にアメリカのバーテンダーたちが、日本から輸入されたミドリの独特な風味に魅了され、既存のミモザレシピをアレンジして生まれました。特にブランチカルチャーが盛んなアメリカで、より多様性に富んだミモザバリエーションとして人気を博し、日本の食材が世界のカクテルシーンに貢献した象徴的な例となりました。
誕生日の意味
出来事の状況に応じて行動できる先駆者
ミモザの伝統的なスタイルを保ちながらも、新しいメロンの風味を取り入れた革新性と、シャンパンの泡が上昇する様子が前進する意志を表現していることから、この言葉が当てられています。
名言
- 「革新は伝統の上に咲く美しい花」- 無名のバーテンダー
豆知識
- ミドリは1978年に日本で開発され、世界初の本格的なメロンリキュールとして知られる
- 夕張メロンとマスクメロンのブレンド果汁から作られ、その鮮やかな緑色が特徴的
- ミモザは1925年のパリで誕生し、朝食やブランチの定番カクテルとして親しまれている
- 5月3日は憲法記念日で、新しい時代への歩みとミドリミモザの革新性が重なる
- メロンの旬は夏だが、春から初夏にかけてのミドリミモザは季節の移り変わりを表現している
レシピ
材料:
- ミドリ（メロンリキュール） - 30 ml
- シャンパンまたはスパークリングワイン - 120 ml
- レモンジュース - 5 ml
- シンプルシロップ - 5 ml
作り方:
- 冷やしたシャンパンフルートを用意する
- グラスにミドリを注ぐ
- レモンジュースを加える
- シンプルシロップを加える
- 冷やしたシャンパンをゆっくりと注ぐ
- 軽くステアして混ぜ合わせる
- メロンボールまたはライムツイストで飾る