羊肉の日
国・地域:
日本
ジンギスカン鍋の普及のため、ジンギスカン食普及拡大促進協議会が制定。「よう(4)に(2)く(9)」(羊肉)の語呂合わせ。
羊肉の日は「よう(4)に(2)く(9)」の語呂合わせから制定された記念日です。ジンギスカン鍋を囲んで羊肉の魅力を味わうきっかけになります。
羊肉の日はジンギスカン食普及拡大促進協議会が制定し、羊肉消費の理解と拡大を図る日です。
羊肉は低脂肪で高たんぱく、独特の風味が特徴で、ヘルシー食材として注目されています。
4月下旬は新緑の季節とも重なり、アウトドアやバーベキューで楽しまれることが多いです。
全国の焼肉店やジンギスカン専門店では、特別メニューや割引キャンペーンを実施します。
家庭でもスパイスやタレを工夫し、羊肉独自の旨味を引き出すレシピが紹介されます。
羊肉の日をきっかけに、一次加工品や輸入羊肉の新商品にも注目が集まります。
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