1516年
バイエルン公ヴィルヘルム4世がビール純粋令を制定。
バイエルン公ヴィルヘルム4世が1516年にビール純粋令を制定し、原料と製法を法的に規定しました。
1516年4月23日、バイエルン公ヴィルヘルム4世は「ビール純粋令」を公布しました。
この法令はビールの原料を大麦、ホップ、水の三つに限定し、品質と安全性を確保する目的がありました。
当時の醸造技術や材料の混合による健康被害を防止し、消費者保護を図る先進的な規制でした。
ビール純粋令は後にドイツ全域に広がり、長年にわたりビール文化の基盤を築きました。
現代でもこの規定はドイツビールの品質保証として引用されることがあります。
1516年
バイエルン公
ヴィルヘルム4世
ビール純粋令