カルーアラテ
説明
カルーアラテは、メキシコ生まれのコーヒーリキュールとイタリア伝統のエスプレッソ、そして滑らかなスチームミルクを組み合わせた温かなカクテルです。コーヒーの豊かな香りとミルクのクリーミーな甘さが調和し、心を穏やかにする温もりに満ちています。この平和的な味わいは、争いのない理想的な世界への願いを表現し、静寂な時間と深い瞑想をもたらします。
由来
発祥地: アメリカ （1980年代）
1980年代のアメリカ西海岸で、カフェ文化の発展とともに誕生したホットカクテル。イタリアのカフェラテにインスピレーションを得て、コーヒーリキュールを加えることで大人向けのアレンジを施した革新的な飲み物として創作された。
誕生日の意味
青き清浄なる世界を望む平和主義者
コーヒーとミルクの平和的な調和、そして温かな包容力が、争いのない理想的な世界への願いを表現している
名言
- 「平和は微笑みから始まる」- マザー・テレサ
豆知識
- カフェラテはイタリア語で「コーヒーにミルク」を意味する
- エスプレッソマシンは1901年にイタリアのルイジ・ベゼラによって発明された
- カルーアミルクは1970年代頃からアメリカのボストンで女性に人気となった
- イタリアではカフェラテは朝食時にのみ飲まれる慣習がある
- ラテアートは1980年代にシアトルで発展した技術
レシピ
材料:
- カルーア - 30 ml
- エスプレッソ - 30 ml
- スチームミルク - 120 ml
- ホイップクリーム - 適量 適量
作り方:
- マグカップを温めておく
- エスプレッソ30mlを抽出する
- カルーア30mlをマグカップに注ぐ
- エスプレッソを加える
- ミルクを約60℃にスチーミングする
- スチームミルクをゆっくり注ぐ
- ホイップクリームをトッピングする
- ココアパウダーを振りかけ、シナモンスティックを添える