キンセンカ (金盞花)

学名: Calendula officinalis
科名: キク科

花言葉

  • 変身
  • 再生
  • 慈愛

特徴

花色:

説明

キンセンカは南ヨーロッパの地中海沿岸地方原産のキク科の一年草で、花の姿形が金色の盃のようだということから名がつけられました。学名のCalendulaはラテン語の「毎月の第1日」が語源で、どの月の初めにも同じように咲いているほど花期が長いことに由来します。花径10cmほどのオレンジ色や黄色の花を咲かせ、日の出とともに開き夜には花を閉じる特徴があります。古くから食用や薬用に使われ、「貧乏人のサフラン」と呼ばれるように花弁がサフランの代用品として利用されることもあります。変身と再生の象徴として、新しい始まりを迎える3月31日の誕生花にふさわしい花です。

豆知識

  • 「カレンダー」の語源と同じラテン語に由来する名前を持つ
  • 古代ローマ時代から薬用植物として記録されている
  • 花は天気予報の役割を果たし、雨の日は花を閉じる
  • 3月31日の誕生花として新しい始まりを象徴する

利用方法

観賞用
  • 花壇
  • 鉢植え
  • 切り花
  • ドライフラワー
薬用
  • 軟膏として火傷や傷の治療
  • 消炎作用
  • 抗菌作用

注意: 妊娠中の使用は避けてください

食用
  • 花弁
  • 若葉
その他
  • 天然染料
  • 化粧品原料
  • 石鹸の材料

毒性

症状: 一般的に安全とされるが、大量摂取は避ける

ニオイスミレ (匂菫)

学名: Viola odorata
科名: スミレ科

花言葉

  • 秘密の出来事
  • 謙虚
  • 誠実

特徴

花色:

説明

ニオイスミレはヨーロッパ原産のスミレ科の多年草で、春に咲く紫や白の小さな花から上品な香りを放ちます。ヨーロッパでは古くから香水の原料として用いられてきました。春に咲く紫や白の小さな花は控えめですが、スミレの改良品種であるパンジーを見慣れた目にはかえって新鮮に映ります。花の香りは甘く上品で、「秘密の出来事」という花言葉は、この花の控えめな美しさと神秘的な香りから生まれました。栽培は比較的容易で、半日陰を好み、春の庭を彩る貴重な香りの花として愛されています。

豆知識

  • ナポレオンがジョゼフィーヌに贈った愛の花として有名
  • 香水「パルマスミレ」の原料として使用される
  • シェイクスピアの作品にも度々登場する
  • フランス革命時代の共和制のシンボルでもあった

利用方法

観賞用
  • 庭植え
  • 鉢植え
  • グランドカバー
  • 切り花
薬用
  • 古代から咳止めとして利用
  • 皮膚の炎症緩和
  • リラクゼーション効果

注意: 大量摂取は避けてください

食用
その他
  • 香水の原料
  • ポプリ
  • 天然染料

毒性

症状: 一般的に安全とされる

イチゴ (苺)

学名: Fragaria × ananassa
科名: バラ科

花言葉

  • 愛と尊敬
  • 完全
  • 先見の明

特徴

花色:

説明

イチゴは現在世界中で栽培されている園芸品種で、18世紀にアメリカ産とチリ産の野生種を交配して作られました。春に5弁の白い小さな花を咲かせ、その後に甘くて美味しい赤い実をつけます。実際の「実」は表面の小さな粒々で、私たちが食べている赤い部分は花托が肥大したものです。古くから愛と純潔の象徴とされ、三つ葉はキリスト教では三位一体を表すとされています。ビタミンCが豊富で、美容と健康に良いフルーツとして親しまれています。家庭菜園でも人気が高く、プランターでも栽培できます。

豆知識

  • 植物学的には「実」ではなく「偽果」に分類される
  • 一粒のイチゴには約200個の種がついている
  • 世界で最も人気のあるベリー類の一つ
  • 3月31日の誕生花として新年度の始まりを甘く彩る

利用方法

観賞用
  • 家庭菜園
  • プランター栽培
  • グランドカバー
  • 花壇の縁取り
薬用
  • ビタミンC補給
  • 抗酸化作用
  • 美肌効果

注意: アレルギー体質の方は注意してください

食用
  • 果実
  • 葉(ハーブティー)
その他
  • 化粧品原料
  • 天然香料

毒性

症状: 一般的に安全だが、アレルギー反応の可能性