ホットバタードラム
説明
ホットバタードラムは、アメリカ植民地時代から愛され続ける伝統的なウィンターカクテルです。ダークラムの豊かな風味に、バターの濃厚さ、ブラウンシュガーの優しい甘さ、そして温かなスパイスが絶妙に調和し、心も体も温めてくれます。その洗練された味わいは、美しいものを愛し追求する美的感覚を表現した、まさに芸術品のような一杯です。
由来
発祥地: アメリカ （1650年代）
1650年代のアメリカ植民地時代、ニューイングランド地方の厳しい冬を乗り切るために船乗りや開拓者たちが考案した。ラム貿易が盛んだった時代に、入手しやすいラムと身近な材料で作れる温かい飲み物として重宝された。各家庭で独自のスパイスレシピが伝承され、アメリカの食文化の基盤となった歴史あるカクテル。
誕生日の意味
好きなものを手にする美的感覚の持ち主
バターの豊かさとスパイスの調和、ラムの温かみが、美しいものを愛し追求する感性を表現している
名言
- 「美とは生活の中の調和である」- レオン・ブルム
豆知識
- アメリカ植民地時代から愛され続ける伝統的なウィンターカクテル
- ニューイングランド地方の船乗りたちが寒さをしのぐために飲んでいた
- バタービーターと呼ばれるスパイス入りバターミックスが特徴
- 1650年代から記録があり、アメリカ最古のカクテルの一つ
- 各家庭で独自のスパイスブレンドが受け継がれている
レシピ
材料:
- ダークラム - 60 ml
- 無塩バター - 30 g
- ブラウンシュガー - 15 g
- バニラエッセンス - 2 drop
- シナモンパウダー - 適量 適量
- ナツメグパウダー - 適量 適量
- 熱湯 - 120 ml
作り方:
- バター30gを室温で柔らかくする
- バターにブラウンシュガー15gを混ぜる
- バニラエッセンス2滴、シナモン、ナツメグを加える
- スパイスバターミックスを作る
- 温めたマグカップにダークラム60mlを注ぐ
- スパイスバターミックス大さじ2を加える
- 熱湯120mlを注ぎながらよく混ぜる
- シナモンスティックとナツメグパウダーで飾る