ワニンクスエッグノック
説明
ワニンクスエッグノッグは、伝統的なエッグノッグの温かい安らぎを現代風にアレンジしたクリーミーで優しいカクテルです。卵黄の濃厚さとブランデーの芳醇さ、ミルクの優しさが調和し、信頼できるものに身を委ねる安心感を表現した心温まる一杯です。
由来
発祥地: オランダ （1800年代）
19世紀のオランダで、家族経営のワニンクス酒造が創作した家庭的なエッグノッグ。寒い冬の夜に家族が集まって飲む温かい団らんの象徴として愛され続けている。
誕生日の意味
安心感のあるものにゆだねる乙女
エッグノッグのクリーミーな優しさとブランデーの温かみが、信頼できるものに身を委ねる純真で安らぎを求める乙女心を表現している
名言
- 「信頼は心の港である」- オランダの作家
豆知識
- エッグノッグは17世紀のイギリスで貴族の飲み物として始まった
- 「ノッグ」は木製のマグカップを意味する古い英語
- アメリカではクリスマスの定番ドリンクとして親しまれている
- 卵黄を使用するため栄養価が高く、昔は滋養強壮剤としても飲まれた
- 各家庭で代々受け継がれるレシピがあり、家族の絆を象徴する飲み物
レシピ
材料:
- ブランデー - 30 ml
- 卵黄 - 1 個
- 牛乳 - 90 ml
- 生クリーム - 30 ml
- 砂糖 - 10 g
- 氷 - 適量 適量
作り方:
- シェーカーに卵黄1個を入れる
- 砂糖10gを加えてよく混ぜる
- ブランデー30mlを加える
- 牛乳90mlと生クリーム30mlを加える
- 氷を入れてしっかりとシェイクする
- ハイボールグラスに氷を入れる
- シェーカーの中身をストレインする
- ナツメグパウダーを振りかけ、シナモンスティックを添える