アスター (蝦夷菊)

学名: Callistephus chinensis
科名: キク科

花言葉

  • 甘い夢
  • 変化
  • 変化を好む

特徴

花色:

説明

エゾギクという別名もありますが、北海道産ではなくて外国渡来の花です。花占いの元祖ともいえる花です。中国北部原産で、品種改良により一重咲きから八重咲きまでの多種多様な形状や花色を持つようになりました。6~8月に見頃を迎え、夏の花として親しまれています。お盆の時期のお供え用の花としても広く使われています。

豆知識

  • 花占いの元祖とされる歴史的な花
  • エゾギクという名前だが北海道産ではない
  • 品種改良により多様な形状を持つ
  • お盆の供花として日本文化に定着

利用方法

観賞用
  • 切り花として人気
  • 夏の花壇の主役
  • お盆の供花として利用
薬用

注意: 特に薬用利用の記録はない

食用

食用には適さない

その他
  • ドライフラワーとして利用
  • 園芸教育の教材として活用

毒性

症状: 特に毒性は報告されていません。

ラッパズイセン (喇叭水仙)

学名: Narcissus pseudonarcissus
科名: ヒガンバナ科

花言葉

  • 片思い
  • 報われぬ恋

特徴

花色:

説明

スイセンには多くの種類がありますが、このラッパズイセンは花の内側にある副冠と呼ばれる部分がラッパ形状をしていることからこの名前がつけられたとされています。3月から4月にかけて明るい黄色の花を咲かせ、本格的な春の訪れを告げてくれます。学名のナルキッソスは、ギリシャ神話の美少年ナルキッソスの伝説に由来し、「ナルシスト」の語源にもなっています。

豆知識

  • ナルシストの語源となった花
  • ウェールズの国花として親しまれる
  • ニラとの誤食事故が多発している
  • 球根は致死的な毒性を持つ

利用方法

観賞用
  • 春の花壇の定番
  • 切り花として人気
  • 球根の強制栽培
薬用
  • 民間療法で利用された歴史

注意: 有毒のため現在は薬用利用されない

食用

有毒のため食用には絶対に適さない

その他
  • 香水の原料として利用
  • 球根の商業栽培

毒性

毒性レベル: 強い

有毒部位: 全草, 特に球根

症状: 食後30分以内で嘔吐、下痢、発汗、頭痛、昏睡などの症状が現れ、最悪の場合は死に至ることがあります。致死量は10gです。

ストック (紫羅欄花)

学名: Matthiola incana
科名: アブラナ科

花言葉

  • ひそやかな愛情
  • 思いやり

特徴

花色:

説明

地中海沿岸・南ヨーロッパ原産のアブラナ科の植物で、和名は紫羅欄花(アラセイトウ)と呼ばれます。花色は白をはじめ、ピンク、サーモンピンク、クリームイエロー、紫系など多くの色があります。一重咲きと八重咲きがありますが、切り花で流通するのはほとんど八重咲きです。甘い香りがあり、古代ギリシャやローマ時代では薬草として利用されていました。

豆知識

  • 学名は16世紀の植物学者マッティオリに由来
  • 古代ギリシャ・ローマ時代から栽培されている
  • 八重咲きは種子ができない
  • 甘い香りで人気が高い

利用方法

観賞用
  • 切り花として非常に人気
  • 春の花壇の主役
  • 鉢植えでの栽培
薬用
  • 古代では薬草として利用

注意: 現在は薬用利用されない

食用

食用には適さない

その他
  • 香水の原料として利用
  • ドライフラワーとして利用

毒性

症状: 特に毒性は報告されていません。

ニリンソウ (二輪草)

学名: Anemone flaccida
科名: キンポウゲ科

花言葉

  • 友情
  • 協力

特徴

花色:

説明

東アジア(樺太、朝鮮、中国北部・東北地方、ウスリー地方、日本)に分布する多年草です。春山を代表する花のひとつで、通常1本の茎に2輪の白い花を咲かせることからこの名前がつきました。花言葉の「友情」「協力」は、2輪の花が寄り添うように咲くことに由来しています。山菜として食用にも利用されますが、有毒成分を含むため適切な処理が必要です。

豆知識

  • 通常2輪だが稀に1輪や3輪の場合もある
  • 山菜として人気だが毒抜きが必要
  • 早春の代表的な山野草
  • 花言葉が花の咲き方に由来している

利用方法

観賞用
  • 山野草としての観賞
  • 自然庭園での利用
  • 早春の茶花
薬用
  • 民間療法で利用された歴史

注意: 有毒成分があるため注意が必要

食用
  • 若い葉
その他
  • 山菜採りの対象
  • 自然観察の教材

毒性

毒性レベル: 中程度

有毒部位: 全草, 特に生の状態

症状: プロトアネモニンという毒成分により、生食すると下腹部痛、皮膚刺激、胃腸刺激を起こし、大量摂取では心臓機能停止や呼吸麻痺の危険があります。

タネツケバナ (種漬花)

学名: Cardamine occulta
科名: アブラナ科

花言葉

  • 勝利
  • 不屈の心

特徴

花色:

説明

日本を原産地とする在来種で、北半球の温帯域に広く分布しています。タネツケバナという名前は、苗代をつくるために種もみを水に漬けるころに花が咲くことに由来します。小さく可愛らしい花を咲かせる外見からはイメージできない、力強い花言葉を持っています。他の雑草に負けじと、田んぼ一面に群生して花を咲かせる様子を表現した言葉と考えられています。クレソンのようなほんのりとした辛味があり、食用にもなります。

豆知識

  • 農業の暦と密接に関係している
  • クレソンのような辛味がある
  • 雑草だが食用にもなる
  • 群生して咲く姿が力強い

利用方法

観賞用
  • 野草としての観賞
  • 自然風庭園での利用
薬用
  • 民間療法での利用例がある

注意: 特に注意事項はない

食用
  • 若い葉
その他
  • 雑草管理の指標
  • 生態系の一部として重要

毒性

症状: 特に毒性は報告されていません。