自生地の一つであるパレスチナから十字軍の土産としてヨーロッパに導入されました。その後15～18世紀にかけてイギリスとオランダで盛んに育種が行われ、多くの品種が作り出されました。語源はギリシア語で風を意味するanmosから由来し、風の花とも呼ばれます。色とりどりの花色を持ち、3月から5月にかけて美しい花を咲かせます。
注意: 毒性があるため現在は薬用利用されない
食用には適さない
毒性レベル: 中程度
有毒部位: 全草, 特に球根と茎
症状: 皮膚接触で水ぶくれやかぶれ、誤食すると胃腸炎症を起こす可能性があります。
初夏にガクアジサイのように小さな花が集まって手まりのような形に花を咲かせます。花の色は白やピンクがあり、6センチから12センチにもなる花のボールは見ごたえがあり、思わず触ってみたくなります。ヤブデマリの園芸品種で、すべての花が装飾花になっているため球状の美しい花房を作ります。
注意: 特に薬用利用の記録はない
食用には適さない
症状: 特に毒性は報告されていません。
5月から6月にかけて咲き、まるで雪の玉のように真っ白で丸い花房を作ります。花の色は咲き始めは黄緑色（ライムグリーン）で、咲き進むと徐々に淡い色に変わり、白に変化していきます。ウェディングブーケにも使われる人気の花材で、秋になると紅葉し、鮮やかな赤色に変わるため、花だけでなく葉の変化も楽しめます。
注意: 特に薬用利用の記録はない
食用には適さない
症状: 特に毒性は報告されていません。
トルコが原産で、アラブ諸国で古くから栽培されていた球根植物です。16世紀にヨーロッパに伝来し、特にオランダで品種改良が進められました。赤いチューリップは愛の告白や真実の愛を表し、恋人への贈り物として人気があります。春の花壇には欠かせない存在で、その美しい杯状の花形は多くの人に愛されています。
注意: 有毒のため現在は薬用利用されない
有毒のため食用には適さない
毒性レベル: 中程度
有毒部位: 全草, 特に球根
症状: 悪心、嘔吐、呼吸抑制などを起こし、長期接触で重篤な接触皮膚炎（チューリップフィンガー）を発症することがあります。
ヨーロッパおよび地中海沿岸原産で、明治時代に日本に渡来しました。花が太陽に照らされると開き夜に閉じることから「day's eye（デイズアイ）」と呼ばれ、それがデージーになったとされています。和名のヒナギクは、キクのような小さな花という意味とお雛様のように可愛らしい姿に由来します。直径3～5cm程度の白い花を咲かせ、ブライダルシーンでも人気の花です。
注意: 大量摂取は避ける
毒性レベル: 弱い
有毒部位: 大量摂取時のみ
症状: 大量に摂取すると消化器系の問題を引き起こす可能性がありますが、少量であれば安全です。