バレンシア
説明
バレンシアは、スペインの温暖な地中海性気候を思わせる温かみのあるカクテルです。アプリコットブランデーの芳醇な香りとコクのある味わいに、バレンシアオレンジの爽やかな酸味とオレンジビターズの苦味が絶妙に調和しています。頑固ながらも人情味あふれる人の魅力を表現した一杯です。
由来
発祥地: スペイン （1920年代）
1920年代にスペインのバレンシア地方のバーで、地元の名産オレンジとアプリコットブランデーを組み合わせて作られたとされる。地中海の温暖な気候と豊かな果実の恵みを表現したカクテル。
誕生日の意味
周りとの関係を大切にする頑固者
アプリコットブランデーの深い味わいとオレンジの温かみが、自分の信念は曲げないが人との絆を大切にする頑固で情深い人を表現している
名言
- 「頑固さは時として美徳である」- スペインの哲学者
豆知識
- スペインのバレンシア地方の名産オレンジにちなんで名付けられた
- バレンシア地方は世界的なオレンジの産地として知られている
- アプリコットブランデーは古くから薬用酒として親しまれていた
- オレンジビターズがアクセントとなって複雑な味わいを演出
- 地中海の温暖な気候を思わせる温かみのあるカクテル
レシピ
材料:
- アプリコットブランデー - 40 ml
- オレンジジュース - 20 ml
- オレンジビターズ - 2 dashes
- 氷 - 適量 適量
作り方:
- カクテルグラスを冷やしておく
- シェーカーに氷を入れる
- アプリコットブランデー40mlを加える
- オレンジジュース20mlを加える
- オレンジビターズ2ダッシュを加える
- しっかりとシェイクする
- 冷やしたカクテルグラスにストレインする
- オレンジピールを搾ってから飾る