テキーラサンライズ
説明
テキーラサンライズは、メキシコの太陽のように力強いテキーラと爽やかなオレンジジュース、美しい朝焼けを思わせるグレナデンシロップのグラデーションが印象的な名作カクテルです。見た目の美しさと味わいの調和が完璧で、想像力を刺激する一杯として世界中で愛され続けています。
由来
発祥地: メキシコ （1930年代）
1930年代にメキシコのティファナで生まれたとされるが、現在のレシピは1970年代にカリフォルニアで確立された。ローリング・ストーンズのミック・ジャガーがメキシコツアー中に愛飲し、その後世界的に知られるようになった伝説的なカクテル。
誕生日の意味
新しいものを思いつく想像力豊かな人
テキーラの力強さとオレンジの爽やかさ、グレナデンの美しいサンライズグラデーションが、創造的なアイデアを生み出す豊かな想像力を表現している
名言
- 「創造性は朝日のように、毎日新しく昇る」- アメリカのアーティスト
豆知識
- 1972年頃にローリング・ストーンズのミック・ジャガーがメキシココンサートで愛飲し世界的に広まった
- 名前の由来はオレンジとグレナデンが作る朝焼けのような美しいグラデーション
- IBA（国際バーテンダー協会）公式カクテルの一つとして認定されている
- 1988年の映画「テキーラ・サンライズ」でメル・ギブソンが飲むシーンで更に有名になった
- メキシコ原産のテキーラとアメリカンスタイルが融合したクロスカルチャーカクテル
レシピ
材料:
- テキーラ - 45 ml
- オレンジジュース - 90 ml
- グレナデンシロップ - 10 ml
- 氷 - 適量 適量
作り方:
- ハイボールグラスに氷を入れる
- テキーラ45mlを注ぐ
- オレンジジュース90mlを加える
- バースプーンで軽くステアする
- グレナデンシロップ10mlをグラスの縁からゆっくり注ぐ
- グレナデンを底に沈めてグラデーションを作る
- オレンジスライスとマラスキーノチェリーで飾る
- ストローを添えて完成