スカイソルティドック
説明
スカイソルティドックは、サンフランシスコの青空をイメージしたスカイウォッカとグレープフルーツジュースを組み合わせた清涼感あふれるカクテルです。塩のリムが味にアクセントを加え、グレープフルーツの程よい苦味とウォッカのクリーンな味わいが絶妙にマッチします。その透明で清らかな味わいは、多くの人の後ろ盾となる女神様の象徴として愛されています。
由来
発祥地: アメリカ （1990年代）
1990年代にスカイウォッカの登場と共に生まれた、クラシックなソルティドッグの現代版。サンフランシスコのバーテンダーたちが、地元のプレミアムウォッカを使って創作した。
誕生日の意味
多くの人の後ろ盾となる女神様
青空のような透明感と塩の浄化力、グレープフルーツの包容力が、人々を支える女神の慈愛を表現している
名言
- 「真の支援者は青空のように広く、塩のように純粋だ」- アメリカの社会活動家
豆知識
- スカイウォッカは1992年にサンフランシスコで誕生したプレミアムウォッカ
- 4回の蒸留と3回のろ過により、クリーンな味わいとスムーズな口当たりを実現
- サンフランシスコの青い空をイメージした鮮やかなブルーボトルが特徴
- ソルティドッグは1940年代にイギリスで誕生し、当初はジンベースだった
- 塩のスノースタイルは、甲板で汗と塩にまみれる船員たちの労働を表現
レシピ
材料:
- スカイウォッカ - 45 ml
- グレープフルーツジュース - 適量 適量
- 塩 - 適量 適量
作り方:
- オールドファッションドグラスの縁にレモンを擦り付ける
- グラスの縁に塩を付けてスノースタイルにする
- グラスに氷を入れる
- スカイウォッカ45mlを注ぐ
- グレープフルーツジュースでグラスを満たす
- バースプーンで軽くステアする
- グレープフルーツスライスで飾る